油煙凈化器一體機(jī)作用：

油煙凈化器一體能夠凈化廚房?jī)?nèi)的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，保證廚房油煙不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。

油煙凈化器一體機(jī)的組成部分

運(yùn)罩：通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。

噴淋洗滌凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

酒店廚房設(shè)備的安全使用方法

廚具價(jià)格內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。

操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。

每日收工前通知廚師做好防火檢查。

嚴(yán)格遵守消防管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究責(zé)任的權(quán)利。

你是否喜歡在微博或微信上關(guān)注美食？對(duì)著各種各樣的美食流口水的時(shí)候，你有沒有發(fā)現(xiàn)其中很大一部分的美食達(dá)人都是大小美女呢，而且形象氣質(zhì)佳，皮膚超好，完全沒有天天做飯油膩膩的“黃臉婆”的既視感。

仔細(xì)研究了好多個(gè)有達(dá)人出鏡的美食視頻，終于發(fā)現(xiàn)了其中的原因：無油煙！是的，她們雖然每天都泡在廚房里研究美食，烹飪美食，但人家的廚房里幾乎沒有油煙的出現(xiàn)。