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這樣的設(shè)計(jì),使得奶茶店設(shè)備--制冰機(jī)和水吧臺(tái)的組合更加靈活:可以做成是常溫的水吧臺(tái)嵌入制冰機(jī);還可以做成帶冷藏、冷凍或者雙溫功能的水吧臺(tái)嵌入制冰機(jī)。不但節(jié)省空間還大大提高了吧臺(tái)的操作實(shí)用性,提高了店鋪的整齊度,特別適合空間較小的門(mén)店使用。2、吧臺(tái)式制冰機(jī)這種吧臺(tái)制冰機(jī)主要是和水吧臺(tái)做成一個(gè)整體臺(tái)面用的。這樣的設(shè)計(jì),奶茶店鋪人員可以直接從這個(gè)吧臺(tái)制冰機(jī)里拿取冰塊,就不用再在臺(tái)面開(kāi)一個(gè)冰槽(儲(chǔ)冰),這樣不僅可以增加臺(tái)面的操作空間,而且能減少冰槽所占的吧臺(tái)機(jī)身的空間,大大提高了水吧臺(tái)的實(shí)用性。
二、水冷冷凝器的缺點(diǎn): 1、消耗水資源; 2、噴水,對(duì)周?chē)h(huán)境有些影響; 3、需要安裝水路系統(tǒng)、供水系統(tǒng)?!?4、蒸發(fā)冷冷凝器的冷卻性能:由環(huán)境濕球溫度來(lái)決定,環(huán)境濕球溫度越高,那么冷凝溫度也越高。一般地,采用水冷冷凝器,冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5~7℃左右。 風(fēng)冷制冰機(jī)和水冷制冰機(jī)哪種好?總之,選購(gòu)制冰機(jī)要根據(jù)自身所滿(mǎn)足的條件慎重決定購(gòu)買(mǎi)哪種制冷方式的制冰機(jī),已達(dá)到r佳的制冰效果。