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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享拔絲蓮子的做法步驟

1蓮子泡發(fā)，面粉小半碗，淀粉小半碗，白糖一勺 

2先將泡發(fā)好的蓮子放鍋內(nèi)煮二十分鐘，撈出待用。 

3煮熟的蓮子先裹上一層面粉，再裹上一層淀粉。 

4鍋內(nèi)放油燒熱，把裹好的蓮子放油里炸（忘了拍炸的圖片了） 

5炸至變色撈出。 

6鍋內(nèi)放入一勺水燒開(kāi)，放入白糖，不停地?cái)嚢琛?nbsp;

7待糖汁炒至粘稠變黃色。 

8再放入炸好的蓮子，攪拌均勻即可。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享番茄蓮子蹄花的做法步驟 

1準(zhǔn)備好原材料， 蓮子提前用水泡上半天以上； 

2燒鍋開(kāi)水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水； 

3燒熱鍋， 放少許油，下入姜片和蔥段煸炒； 

4煸炒出香味后下入一半的西紅柿； 

5邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來(lái)； 

6再加入焯過(guò)水的蹄花，繼續(xù)翻炒， 直至醬汁裹住蹄花； 7將炒制過(guò)的蹄花放入高壓鍋中； 

8加入沒(méi)過(guò)蹄花的開(kāi)水； 

9再倒入泡好的蓮子； 10開(kāi)大火， 上汽后轉(zhuǎn)為小火10分鐘，這樣蹄花就好了； 

11再倒入鍋中， 將里面的姜片和蔥段撈出； 12加入適量的番茄醬，大火收汁； 13再放入另一半番茄塊翻炒； 

14翻炒幾下后加入鹽、白糖和胡椒粉調(diào)味； 

15翻炒均勻后盛入缽中。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子涼粉糕的做法步驟

1蓮子洗凈，清水泡軟 ；蓮心清水洗凈；泡軟的蓮子、洗凈的蓮心，一起放入鍋中，加入1800克清水，煮沸之后改為小火； 

2熬煮約30分鐘，蓮子煮綿爛即可 ；把速食白涼粉粉取出100克、加清水500克，拌均成糊狀，無(wú)核狀即可；改為中大火，放入白砂糖，再倒入拌均的涼粉糊，一邊攪拌一邊煮沸，之后再煮1分鐘；

3煮好之后倒入容器中，冷卻；冷卻之后可以放入冰箱。吃的時(shí)候拿出即可。PS:建議用玻璃和陶瓷的保鮮盒；