此外，黃山燒餅易于儲(chǔ)存。由于烘焙時(shí)間長(zhǎng)，蛋糕中的大部分水分都會(huì)蒸發(fā)，這有利于儲(chǔ)存。一旦它被弄濕，烘烤后仍然會(huì)變得酥脆而芳香。加入白面，使面團(tuán)層像紙一樣薄，烘烤后變脆、濕潤(rùn)、不油膩。餅干還有許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

面粉富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心益、健脾強(qiáng)腸、清熱止渴的功效。豬肉富含銅，對(duì)血液、中舒神經(jīng)、易免系統(tǒng)、等臟器的發(fā)育和功能有重要影響。富含脂肪，維持體溫，保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。它富含于之蛋白。5、烘烤溫度和時(shí)間僅作參考，根據(jù)自家烤箱的“脾氣”調(diào)整溫度和時(shí)間，烤的時(shí)候看著點(diǎn)兒，別烤糊嘍。提供血紅素(有機(jī)鐵)和半胱氨酸來(lái)促進(jìn)鐵的吸收，可以改善。

干李子肉塊的內(nèi)餡是用白芝麻撒在酥皮上。它嘗起來(lái)又脆又提神。剁碎的豬肉塊，加上梅子干的獨(dú)特香味，咸甜可口，美味！吃三個(gè)蟹殼和兩碗綠豆粥，你會(huì)享受無(wú)限的快樂(lè)。這是陶行知寫(xiě)的一首白話詩(shī)，指的是黃山燒餅中的黃蟹殼。當(dāng)然，它不僅可以用作茶，還可以在喝茶時(shí)食用。(我把它浸在生芝麻里)把準(zhǔn)備好的燒餅依次放在硅油紙上，注意在燒餅和燒餅之間留一個(gè)空隙。

你也可以泡一杯咖啡，洗一盤水果，享受美味的下午茶。

然而，重要的是，當(dāng)然，當(dāng)你在學(xué)校餓的時(shí)候拿出來(lái)，以減輕你的渴望，補(bǔ)充你的能量。黃山燒餅很容易儲(chǔ)存。由于烘焙時(shí)間長(zhǎng)，蛋糕中的大部分水分都會(huì)蒸發(fā)，這有利于儲(chǔ)存。一旦它被弄濕，烘烤后仍然會(huì)變得酥脆而芳香。

黃橋燒餅種類繁多，式樣也有所不同，主要反映在多種多樣的餡料上，基本的還是酥皮包餡料，表層沾芝麻。今天我做的是其中常見(jiàn)、基本的甜餡和咸餡燒餅，并用圓形和舌形加以區(qū)分，也是黃橋燒餅常見(jiàn)的兩種形狀。香酥與松軟同在的餅皮，包裹著或香甜流沙、或咸鮮多滋味的餡料，厚厚的芝麻和酥皮在唇齒間酥松化渣，簡(jiǎn)直讓人把下巴也吞下去了！芝麻油和面粉，驢油酥，缸(粗瓷缸)烤箱烘烤，與肉，糖，什錦，香腸，火腿和其他填料，芝麻表面。若不是為了補(bǔ)補(bǔ)一個(gè)夏天都不太振奮腸胃，吃起來(lái)還真是有點(diǎn)兒“罪惡感”呢！