烘干產(chǎn)品存在著“特殊”性質(zhì)的有很多，較為具有象征性的就是羊肚菌。羊肚菌在同類型菌類產(chǎn)品中的屬于比較苛刻的存在，為什么說比較苛刻，因為它對溫度和濕度要求非常高。每年春秋，都是黃花菜的季節(jié)，不建議大家食用鮮黃花菜，大家去菜市場也會發(fā)現(xiàn)，即使是春季黃花菜的季節(jié)，在菜市場也見不到鮮黃花菜賣，就是因為鮮黃花菜具有毒性。羊肚菌含水量非常高，采摘新鮮的羊肚菌，用手一捏，水會一直往下面掉。含水量異常高，出水比較容易，在烘干過程中要特別注重溫度與濕度的控制，控制不準(zhǔn)確將導(dǎo)致物料烘干的失敗，風(fēng)險是比較大的，屬于高風(fēng)險的烘干產(chǎn)品。

在這里集木烘干為您總結(jié)一下羊肚菌烘干的注意事項：

羊肚菌烘干工藝要求，隨著采收天氣、采摘批次不同，都略有差異。需根據(jù)天氣的情況，下雨或天晴，烘干時間及各類參數(shù)都有所調(diào)整。羊肚菌的特性就是含水量特別高，切記不能高溫烘干，只能低溫烘干，因為需要定型，在整個烘干過程中一定要飽滿，忌高溫高濕。根據(jù)羊肚菌的含水量和采收的時間，烘干時間為9小時到16小時都是正常的?？諝饽軣岜玫暮娓煽梢詫崟r調(diào)整溫度、濕度還有加熱時間等參數(shù)，還可以根據(jù)需求設(shè)定自動開機(jī)、關(guān)機(jī)時間，操作難度小、上手快。溫度的話建議不要設(shè)回差，一般用恒溫恒濕，溫度盡量不要讓它升上去再慢慢降下來，回差一般不要做太多。越濕的羊肚菌除濕的溫度就越低。也就是說含水高的時候溫度越低，一定要把水帶走才能持續(xù)升溫。而集木烘干機(jī)，還具有自主研發(fā)的分風(fēng)系統(tǒng)，有效讓羊肚菌更加均勻快速的烘干，且集木烘干機(jī)內(nèi)壁全為不銹鋼，對于食品衛(wèi)生以及溫度濕度具有更準(zhǔn)確的掌握。歡迎您的咨詢！

集木空氣能烘干機(jī)不僅僅直接大幅度降低了成本，并且提升了烘干出來的良品率，節(jié)省了人力成本，提升了公司的工作效益，并且空氣能技術(shù)的應(yīng)用極大節(jié)省了動力，且無任何拋棄廢水等排放，提升了環(huán)保，具有無窮的社會效益。集木烘干專家，為您供給專業(yè)的商品，專業(yè)的效勞，讓客戶滿足使我們成功的信條。不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代化的烘干設(shè)備成為了重點推薦設(shè)備。而空氣能熱泵正是現(xiàn)代化烘干產(chǎn)品的典型代表，由此可見，未來的幾年內(nèi)，空氣能熱泵烘干的質(zhì)量會隨著更多的因素而逐漸上升。一體機(jī)的設(shè)計不僅方便運輸，還有利于進(jìn)行流水線操作，減少人力成本。 歡迎您的咨詢。