智慧餐廳小程序：

做餐飲的商家，剛開始的用戶仍然只能依靠類似美團(tuán)這樣的平臺(tái)去擴(kuò)展，用戶通過美團(tuán)到店消費(fèi)服務(wù)后，這個(gè)用戶就算作是我們商家自己的了，這個(gè)時(shí)候我們就可以利用小程序作為后續(xù)提供服務(wù)、關(guān)系維護(hù)、實(shí)現(xiàn)口碑營銷的一個(gè)重要工具了。智慧餐廳小程序除了解決店內(nèi)點(diǎn)餐還附帶外賣功能，這是與小程序的附近5公里范圍展示功能相結(jié)合，同時(shí)通過現(xiàn)入駐的平臺(tái)訂單，將流量導(dǎo)流至自家微信小程序，既不需要給平臺(tái)提點(diǎn)，同時(shí)能增強(qiáng)自家店鋪方圓5公里客戶的粘性。這里講一個(gè)有意思的細(xì)節(jié)，有一次我們通過美團(tuán)去一家餐廳吃飯，消費(fèi)結(jié)賬時(shí)商家執(zhí)意不讓我們通過美團(tuán)平臺(tái)支付費(fèi)用，而是更加直接的告訴我們，直接付款可以享受比在美團(tuán)上支付更加優(yōu)惠的價(jià)格，那個(gè)時(shí)候還沒有小程序，商家都有擺脫平臺(tái)的想法。

我們可以想象一下，未來，如果我們通過美團(tuán)找到了這家餐廳，到店后可能被商家告之直接使用小程序消費(fèi)服務(wù)更加優(yōu)惠，我們可以通過小程序點(diǎn)贊、結(jié)賬、介紹朋友還有優(yōu)惠券，用戶體驗(yàn)一點(diǎn)也不遜色于各大平臺(tái)。小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)主要是簡化點(diǎn)餐流程，讓客人直接對(duì)接廚房，把點(diǎn)餐流程直接交給客人。這個(gè)時(shí)候，美團(tuán)在一定程序上可能只是前期實(shí)現(xiàn)導(dǎo)流的其中一個(gè)平臺(tái)，等餐廳擁有了一定的用戶基礎(chǔ)之后，完全可以通過小程序?qū)崿F(xiàn)客戶裂變，不需要完全依靠美團(tuán)這樣的平臺(tái)了。

連接用戶與餐飲商家，解決商家店內(nèi)店外業(yè)務(wù)模式，餐飲貼合小程序使用場景，線上線下場景豐富，是餐飲門店經(jīng)營的必備神器。并且通過銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運(yùn)營成本。在線點(diǎn)餐，打造屬于自己的餐飲平臺(tái)，不再像大平臺(tái)繳納手續(xù)費(fèi)，節(jié)省商家經(jīng)營成本，提升餐廳就餐效率?？旖莘奖愕狞c(diǎn)餐，快速有效的就坐，提前預(yù)約，節(jié)省時(shí)間，自動(dòng)叫號(hào)，手機(jī)提醒，方便商家，同時(shí)方便用戶。

儲(chǔ)峰提出，在中國服務(wù)業(yè)，靈活用工和社會(huì)用工的配比是3:7，也就是說兼職人員占比20%-30%左右，70%以上都是固定工。②專業(yè)的銷售導(dǎo)師,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r為服務(wù)商銷售團(tuán)隊(duì)傳授美團(tuán)點(diǎn)評(píng)銷售經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于服務(wù)行業(yè)尤其是餐飲門店來說，每天的營業(yè)額數(shù)值是存在波峰和波谷的，相應(yīng)需要的人力資源配置差距也是相當(dāng)大的。如果服務(wù)行業(yè)全部雇傭固定工，每年會(huì)導(dǎo)致40%的人力成本浪費(fèi)。正因?yàn)檫@種情況，越來越多的服務(wù)行業(yè)開始采用靈活用工的形式，雖然節(jié)省了一部分的人力成本，但是對(duì)于門店的運(yùn)營和管理難度卻增加了。

代理商也是服務(wù)商

目前,單一軟件企業(yè)面臨著成本高、盈利難、數(shù)據(jù)價(jià)值有限等幾座大山,再加上入局者眾多,智慧餐飲行業(yè)的競爭已經(jīng)十分激烈。

以往,傳統(tǒng)的SaaS服務(wù)都是按月收費(fèi)的模式,然而這種方式目前還難以被眾多中小餐廳老板接受,維持龐大的地a推團(tuán)隊(duì)持續(xù)需要資金,更是長期的負(fù)擔(dān)。2017年,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)在全國180個(gè)主要城市,通過直營的方式開展SaaS收銀業(yè)務(wù),組建了一支專業(yè)化團(tuán)隊(duì),基于餐飲商戶所需各類軟、硬件系統(tǒng),一站式解決商戶所需。很多企業(yè)聲稱可以通過增值服務(wù)、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式獲得收入,但事實(shí)上單一軟件廠商能夠沉淀的數(shù)據(jù)維度有限,通過此類增值服務(wù)要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長期運(yùn)營發(fā)展路徑艱難。