在我們?yōu)榭蛻?hù)建造冷庫(kù)時(shí)，都是根據(jù)客戶(hù)的需要來(lái)制定冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的類(lèi)型，配置好合適的機(jī)組。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)是有很多類(lèi)型的，按照制冷工質(zhì)可以分為氨制冷和氟制冷，按照冷卻方式可以分為風(fēng)冷式和水冷式，按照蒸發(fā)器類(lèi)型可以分為排管式和風(fēng)機(jī)式，按照壓縮機(jī)配置方式可以分為單機(jī)型和并聯(lián)型等等。有很多種制冷系統(tǒng)都能滿(mǎn)足同一種制冷需求，區(qū)別在于不同類(lèi)型在節(jié)能、便利、安全、大小、速度等方面有不同的表現(xiàn)?？蛻?hù)的需要是多種多樣的，有些客戶(hù)喜歡更節(jié)能的，有些客戶(hù)喜歡使用管理更方便的，有些客戶(hù)喜歡更安全的。

裝配式冷庫(kù)具有什么特點(diǎn)呢?

裝配式冷庫(kù)拼裝的優(yōu)點(diǎn)：裝配式冷庫(kù)主要節(jié)點(diǎn)的做法是隔熱板之間的連接結(jié)構(gòu)，國(guó)外采用的形式有多種多樣，根據(jù)目前的生產(chǎn)水平與施工方法，主要采用三種連接方法：一是靠預(yù)制板中的預(yù)埋鉤連接；二是現(xiàn)場(chǎng)灌泡沫塑料進(jìn)行連接；第三種是使用異形鋁條進(jìn)行接駁。另外，有的廠家用角鋼螺釘進(jìn)行連接。預(yù)埋鎖鉤連接的板材，其特點(diǎn)是安裝簡(jiǎn)便，不受氣候、環(huán)境的影響，但對(duì)板的制造精1確度要求比較高，保證板縫緊密而不跑冷?，F(xiàn)場(chǎng)灌泡沫塑料連接，預(yù)制板的制造要求較低，連接較牢固，但增加了現(xiàn)場(chǎng)施工的工作量，并且由于受現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境條件的限制，發(fā)泡的質(zhì)量與預(yù)制板有一定的差距。異型鋁條的連接方法多是引進(jìn)澳大利亞或日本設(shè)備生產(chǎn)的材料，用得不廣。  

冷庫(kù)主要是由保溫材料、壓縮機(jī)組、控制系統(tǒng)、輔助材料這幾部分構(gòu)成。冷庫(kù)這個(gè)詞應(yīng)該是舶來(lái)品英語(yǔ)名稱(chēng)是cold storage，小型冷庫(kù)叫walk in cooler ，當(dāng)然英文里的低溫冷藏叫著 walk in freezer ，這一類(lèi)英文叫法是小型冷庫(kù)，比冰箱到存儲(chǔ)單位2-10kgb 左右。我們簡(jiǎn)單得很，直接叫冷庫(kù)，相對(duì)于倉(cāng)庫(kù)而言故名思義。在日常生活中，冷庫(kù)的用途非常廣泛，食品加工，養(yǎng)殖業(yè)，零售業(yè)，作為一種食品保存延長(zhǎng)期的中介，冷庫(kù)是冷鏈中扮演著非常重要的角色。所以當(dāng)我們?cè)谶x擇租憑或者購(gòu)買(mǎi)冷庫(kù)時(shí)這并僅僅是買(mǎi)一件普通的商品，您也是冷鏈建設(shè)大軍中的一員。

食品在冷庫(kù)中的混合冷藏條件有哪些

4.在同一庫(kù)房?jī)?nèi)冷藏的食品，其溫濕度的要求必須一致。凍的、冷卻的和干食品須分開(kāi)冷藏。5.肉和家禽冷藏間，以及溫度不髙于-15°0的通用間均 可用作食品的混合冷藏間。如溫度較高，食品中的氣味 將會(huì)加重，易于相互串味?；旌侠洳氐氖称菲渖詈癫糠值臏囟炔坏皿{千 -15°溫度較高的食品，在混合冷藏前，應(yīng)先在間內(nèi)進(jìn)行 再凍。但不容許在混合冷藏間內(nèi)進(jìn)行食品的再凍。