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移動式發(fā)酵罐:
可以移動的發(fā)酵罐,發(fā)酵罐整體在滅菌鍋內滅菌,滅菌后冷卻、接種后,推入發(fā)酵罐培養(yǎng)室。
固定式發(fā)酵罐:
固定在發(fā)酵罐培養(yǎng)室,滅菌、冷卻、接種都是在發(fā)酵罐培養(yǎng)室完成的。
移動的發(fā)酵罐在滅菌鍋內滅菌,滅菌更容易徹底,不容易出現(xiàn)滅菌“死角”,而固定式發(fā)酵罐用電或者蒸汽既可滅菌,不需要購買專門的滅菌鍋。
移動式發(fā)酵罐對輪子和地面都有很高的要求,容易損壞地面,而固定式發(fā)酵罐則不存在這些問題。發(fā)酵罐廠家出售
發(fā)酵罐的原理是什么?
利用機械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動,從而使罐內物料混合良好,液體中的固形物保持懸浮狀態(tài),有利于固體和營養(yǎng)物質充分接觸,便于營養(yǎng)吸收;另一方面,可以打碎氣泡,增加氣液接觸面積,提高氣液間的傳質速率,加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要,滿足好氧菌的生長發(fā)酵。發(fā)酵罐廠家出售
發(fā)酵罐用冷水機組時需要注意什么?
1、企業(yè)的生產需求,也就是對冷水機組的制冷量要求
2、對冷水機組的冷卻方式選擇,冷卻方式有風冷、水冷、蒸發(fā)冷,企業(yè)根據(jù)實際情況進行選擇
3、對冷水機組壓縮機的選擇,分為螺桿式、離心式、渦旋式,壓縮機類型不同冷水機組產生的效果也不同。發(fā)酵罐廠家出售
在發(fā)酵罐的使用過程中,有一定的部分是需要我們進行監(jiān)控的,需要了解關于發(fā)酵罐的監(jiān)控部分以及監(jiān)控方式的相關說明內容。
佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司主營:鋁制釀酒設備、白酒釀酒設備、紅酒釀酒設備、小型釀酒設備、大型釀酒設備、節(jié)能發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵罐,恒溫發(fā)酵罐,小型發(fā)酵罐,純露蒸餾設備,實驗室蒸餾設備,小型蒸餾設備,大型蒸餾設備,分子蒸餾設備,歡迎咨詢!
攪拌器的維護:每次開罐蓋后應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。