肉制品成為許多消費(fèi)者選擇肉類(lèi)產(chǎn)品。肉類(lèi)食品因產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、集中度低、風(fēng)險(xiǎn)因素多、安全監(jiān)管難，國(guó)家一直把肉類(lèi)行業(yè)作為質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)。從生物學(xué)角度講是因?yàn)楦邼舛纫掖伎梢允辜?xì)胞質(zhì)壁分離,嚴(yán)重的質(zhì)壁分離可以消滅病毒。近年來(lái)，肉類(lèi)食品安全問(wèn)題突出，假牛羊肉等食品安全事件出現(xiàn)，對(duì)肉制品安全提出新要求。如何加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)控制，建立覆蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)效保障機(jī)制，讓人民群眾吃上“放心肉”，是我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的第二大挑戰(zhàn)。近日，成都市食品安全專家wei yuan會(huì)成員、成都市肉類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃萍，近日接受中國(guó)食品報(bào)記者采訪，介紹了成都乃至全國(guó)生豬屠宰市場(chǎng)的相關(guān)情況，對(duì)行業(yè)規(guī)范管理建言。

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碘ding俗稱碘酒，醫(yī)學(xué)上一般稱碘ding，是用于皮fu感染和消毒的消毒防腐劑，其作用機(jī)制是使菌體蛋白質(zhì)變性，死亡，對(duì)xi菌、病毒均有殺滅作用。碘ding的功能主要用作皮膚及注射前、手術(shù)部位的消毒。是家庭常備消du藥品。

碘酒和碘伏的區(qū)別主要還體現(xiàn)在功能上，由于碘伏是以水為溶體，對(duì)身體的刺激性小，用于皮膚、粘膜、傷口處不會(huì)產(chǎn)生fu面影響。因此，碘伏比碘酒應(yīng)用的范圍更廣。我們可以在家中常備一些碘伏，用于緊急情況。

.碘伏簡(jiǎn)介

.碘伏簡(jiǎn)介：

碘伏是單質(zhì)碘與聚乙烯吡咯烷酮（Povidone）的不定型結(jié)合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此時(shí)呈現(xiàn)紫黑色液體。山東鳳舞藥業(yè)，為養(yǎng)殖用戶提供咨詢幫助，公司出產(chǎn)的禽畜消毒液，獸用碘酒，提前出欄銷(xiāo)量供不應(yīng)求，歡迎致電咨詢，鳳舞人將竭誠(chéng)為您解答。但醫(yī)用碘伏通常濃度較低（1%或以下），呈現(xiàn)淺棕色。3.藥物作用：碘伏具有廣譜殺菌作用，可殺滅xi菌繁殖體、zhen菌、原蟲(chóng)和部分病毒。在醫(yī)liao上用作殺菌消毒ji，可用于皮膚、粘膜的消毒，也可處理燙shang、治liao霉菌性炎、皮膚霉菌感染等。也可用于手術(shù)前和其它皮膚的消毒、各種注射部位皮膚消毒、器械浸泡消毒以及手術(shù)前消毒等。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)發(fā)生變性。碘酒可以殺滅xi菌、zhen菌、病毒、阿米巴原蟲(chóng)等，可用來(lái)治liao許多xi菌性、zhen菌病毒性等皮膚bing。