酒坊打茬機(jī)的介紹

全自動(dòng)酒坊打茬機(jī)是一種新型的代替人工勞作的自動(dòng)晾茬機(jī)。傳統(tǒng)白酒釀造方式勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率比較低，并且衛(wèi)生條件與食品生產(chǎn)的環(huán)境要求差距較大。伴隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，勞動(dòng)力市場(chǎng)的勞動(dòng)力缺乏，工人生產(chǎn)制造成本的不斷增加，白酒釀造的全自動(dòng)機(jī)械化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工勞作已經(jīng)變得勢(shì)在必行。因此，我國白酒必行在保持傳統(tǒng)生產(chǎn)工序特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，正確掌握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段，不斷改進(jìn)操作，使機(jī)械化設(shè)備更好地服務(wù)于生產(chǎn)，很大程度上發(fā)揮了機(jī)械化效能。同時(shí)全自動(dòng)酒坊打茬機(jī)價(jià)格也相對(duì)提高了。

酒坊打茬機(jī)的作業(yè)原理

全自動(dòng)酒坊打茬機(jī)，包含構(gòu)造、鏈平臺(tái)式輸送帶、全自動(dòng)加曲設(shè)備、全自動(dòng)落料設(shè)備、減速機(jī)、接料設(shè)備、攪拌設(shè)備、消除設(shè)備、冷疑設(shè)備、溫度檢驗(yàn)設(shè)備、全自動(dòng)放水設(shè)備、自動(dòng)清理設(shè)備、輔助平臺(tái)設(shè)備，之上的鏈平臺(tái)式輸送帶斜置結(jié)構(gòu)類型，之上的減速機(jī)安裝結(jié)構(gòu)類型，鏈平臺(tái)式運(yùn)送帶輸送機(jī)由上而下依次設(shè)立全自動(dòng)落料設(shè)備、全自動(dòng)加曲設(shè)備和接料設(shè)備。

全自動(dòng)酒坊打茬機(jī)的工作上基本要素:

1、該操作流程釀酒技術(shù)規(guī)定酒醅從酒甑出去后重要加溫水開展調(diào)節(jié)酒醅的氣體空氣濕度規(guī)定。

2、以后酒醅規(guī)定減溫至加工工藝溫度，在抵達(dá)該溫度后再加上酵母，加曲以后酒醅不斷減溫?cái)嚢鑴蚍Q再入窖釀制。

3、歷經(jīng)操縱落料倉的總寬及其高寬比推動(dòng)抵達(dá)運(yùn)行層薄厚的規(guī)定，酒醅在落入鏈平臺(tái)式輸送帶后歷經(jīng)全自動(dòng)電動(dòng)機(jī)推動(dòng)鏈輪鏈條推動(dòng)酒醅往前傳輸，在傳輸全部全過程中持續(xù)用離心式風(fēng)機(jī)對(duì)酒醅開展減溫，在降到加工工藝溫度后加曲機(jī)慢慢加曲以后攪拌，再用離心式風(fēng)機(jī)開展減溫直至加工工藝規(guī)定的釀制溫度，以后酒醅歷經(jīng)接料倉遷移至窖池開展酵。

酒坊打茬機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、在地上酒坊打茬機(jī)的加曲料斗下料口正下方、處于晾茬機(jī)底部的傳動(dòng)鏈條上方設(shè)置一接曲筐；

2、接曲筐的兩端別離固定在晾茬機(jī)支架的橫梁上；

3、接曲筐為一端抬起的折型護(hù)板；

4、酒坊打茬機(jī)且折型護(hù)板的抬起端設(shè)有調(diào)理螺栓用于調(diào)理接曲筐在橫梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成對(duì)加曲料斗下料口中漏料的搜集結(jié)構(gòu)。

6、本實(shí)用新型能有效地對(duì)漏料進(jìn)行搜集和二次使用，然后節(jié)省物料。

好的酒坊打茬機(jī)釀出的酒的質(zhì)量高。用該釀酒技能出產(chǎn)出的白酒酒體皎白，綿甜爽口，酒糟晾茬機(jī)，酒質(zhì)樸實(shí)。

全自動(dòng)酒坊打茬機(jī)包括框架、鏈板式輸送帶、自動(dòng)加曲設(shè)備、自動(dòng)落料設(shè)備、減速電機(jī)、接料設(shè)備、拌和設(shè)備、打掃設(shè)備、冷卻設(shè)備、溫度檢測(cè)設(shè)備、自動(dòng)加水設(shè)備、自動(dòng)清洗設(shè)備、輔佐平臺(tái)設(shè)備，所述的鏈板式輸送帶斜置在框架上，所述的減速電機(jī)安裝在框架上，鏈板式輸送帶輸送線自下而上順次設(shè)有自動(dòng)落料設(shè)備、自動(dòng)加曲設(shè)備和接料設(shè)備。

新型自動(dòng)酒坊打茬機(jī)是將攤晾、加漿、加曲、拌和、卸料等工序一次性完結(jié)，與傳統(tǒng)工藝比較，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，完結(jié)機(jī)械自動(dòng)化。

不銹鋼酒坊打茬機(jī)是由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶、打料棍、下料設(shè)備、以及出料管組成的，該機(jī)將攤晾、加漿、加曲、拌和、卸料等工藝一次性加工完結(jié)的，與傳統(tǒng)工藝比較，大大的降低了勞動(dòng)的強(qiáng)度，完結(jié)自動(dòng)化出產(chǎn)。全自動(dòng)涼茬機(jī)提升了冷卻效果、同時(shí)降低了功耗，還解決了以前設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，是理想的冷散設(shè)備。