諸城源晟食品機械蒸汽和電加熱夾層鍋的區(qū)別

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。　

蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋主要區(qū)別于：兩者加溫的方式不一樣，厚度材料有區(qū)別而已；

　　1、蒸汽夾層鍋：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。；

　　2、電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了?！?/span>

優(yōu)缺點　

　　1、蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費要高，優(yōu)點是加熱速度快；

　　2、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點是經(jīng)濟，但加熱的速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。700L立式夾層鍋廠家地址

諸城源晟機械夾層鍋適用類型及簡介

加工食品類型：廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

 產(chǎn)品簡介：1、全不銹鋼制作，專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標準。2、規(guī)格齊全，外型美觀，安全可靠，經(jīng)久耐用。3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號。4、本設(shè)備已一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率gao耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。1、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，以免影響導(dǎo)熱效果。 700L立式夾層鍋廠家地址

諸城源晟夾層鍋維護保養(yǎng)注意事項

1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。

 2、嚴禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。

 3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

 4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

 5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。

 6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

 7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

 8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

 9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。700L立式夾層鍋廠家地址