隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，對(duì)食品的要求也相應(yīng)提高，食品的質(zhì)量安全問題也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題。而傳統(tǒng)的食品檢測(cè)蔬菜檢測(cè)食品安全檢驗(yàn)方法已無法滿足當(dāng)前社會(huì)對(duì)于食品質(zhì)量安全的發(fā)展需求，所以探究一種快捷、科學(xué)的食品檢測(cè)蔬菜檢測(cè)技術(shù)是當(dāng)前食品安全領(lǐng)域亟待解決的問題。

在我國(guó)，每年由微生物引發(fā)的食品安全問題持續(xù)增加，如何提高食品的質(zhì)量、減少飲食中有害物質(zhì)殘留并保障食品的質(zhì)量安全是當(dāng)前食品檢測(cè)中應(yīng)重點(diǎn)思考的問題。食品的質(zhì)量安全問題直接關(guān)系到全體人類的生命安全健康，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)、科技、文化多方面發(fā)展的今天，食品的質(zhì)量安全對(duì)于整個(gè)社會(huì)的綜合發(fā)展都有著巨大影響，因此食品安全檢驗(yàn)技術(shù)的研究是目前急需進(jìn)行的研究項(xiàng)目之一。

【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】是一家集檢測(cè)、校準(zhǔn)、檢驗(yàn)、認(rèn)證及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性第三方機(jī)構(gòu)。公司擁有一批業(yè)內(nèi)高水平的管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)骨干，在職員工100余人。

隨著科技的進(jìn)步，食品檢測(cè)技術(shù)也在不斷地更新迭代，在前處理技術(shù)方面，樣品的提取和分離變得更新進(jìn)、科學(xué)；食品檢測(cè)蔬菜檢測(cè)出現(xiàn)了激光誘導(dǎo)擊穿光譜法、基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜成像，以及ICP串聯(lián)等。這些技術(shù)的具體使用情況如何，讓我們一起來看看吧。

毛細(xì)管電泳技術(shù)以及毛細(xì)管質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(CE-MS)都是代謝組學(xué)研究的理想工具，因?yàn)樗鼈儾恍枰罅康臉悠分苽?，?yīng)用范圍廣，，分辨率，以及樣品消耗量低。此外，CE-MS能夠分離強(qiáng)極性及帶電荷的代謝物質(zhì)，而這些物質(zhì)很難被LC或GC分離。在線衍生技術(shù)可以代替人工操作，實(shí)驗(yàn)衍生、進(jìn)樣全自動(dòng)化操作。目前在脂肪酸、甾醇和3-MCPD的分析中已經(jīng)得到應(yīng)用。超低溫冷凍離心技術(shù)對(duì)于油脂中不穩(wěn)定物質(zhì)的分離，實(shí)驗(yàn)分析用的離心機(jī)，功能包含分離、濃縮、提純和分析幾類，在樣品提取和純化中能發(fā)揮重要作用。

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激光誘導(dǎo)擊穿光譜儀LIBS

激光誘導(dǎo)擊穿光譜儀是光譜分析領(lǐng)域一種嶄新的分析手段，其基本原理是使用高能量激光光源，在分析材料表面形成高強(qiáng)度激光光斑(等離子體)，使樣品激發(fā)發(fā)光,這些光隨后通過光譜系統(tǒng)和檢測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行分析。這種技術(shù)對(duì)材料中的絕大部分無機(jī)元素非常敏感.。分析測(cè)試中心收到Na, Ca, K, Fe, Cu, Cl, P占所有重金屬元素的三分之一超400個(gè)，該設(shè)備能大大節(jié)省前處理時(shí)間，也可以直接在工廠作為便攜設(shè)備使用。可測(cè)幾乎所有自然元素，包括常規(guī)方法難以分析的H，Li，Be，C，N，O，S等元素；樣品制備過程非常簡(jiǎn)單，還可利用重復(fù)脈沖的方法對(duì)樣品表面進(jìn)行清潔處理或除去表面涂層；只需很少的樣品（1-10g）便可以進(jìn)行高通量分析，大大降低分析成本；具有ppm級(jí)的檢測(cè)限和高靈敏度、檢測(cè)精度和準(zhǔn)確度；真正意義上的無損檢測(cè)，只消耗微量的樣品，激光入射到樣品上幾乎不會(huì)產(chǎn)生加熱效應(yīng)；

【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】公司將科研和應(yīng)用實(shí)踐融為一體，不斷進(jìn)步創(chuàng)新，不斷完善自我，用戶滿意、顧客放心是我們?nèi)w員工追求的境界，也是我們的產(chǎn)品質(zhì)量保障和服務(wù)宗旨。