李子苗種植

　　接芽萌發(fā)長(zhǎng)梢后，若遇干旱，應(yīng)注意淋水。及時(shí)抹除砧木芽，當(dāng)嫁接苗愈合牢固，就要及時(shí)解除薄膜帶。施肥以水糞為主，注意中耕除草，防治蟲(chóng)害，保證李苗正常生長(zhǎng)，依時(shí)出圃。

　　李嫁接繁殖的砧木常用本砧(李苗)和桃砧兩種。采集時(shí)，應(yīng)選擇成熟的果實(shí)采種子。待播的種子要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的砂藏，促進(jìn)種子后熟，保證發(fā)芽率。播種時(shí)間：一般都是選擇一月份播。

　　播種后，要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，促種子發(fā)芽。萌發(fā)后，幼苗期應(yīng)施用稀薄腐熟的人畜糞尿水，初期濃度要稀，以后隨著苗木長(zhǎng)大，施用濃度可逐漸提高。當(dāng)砧木長(zhǎng)至徑粗零點(diǎn)七厘米時(shí)即可進(jìn)行嫁接。

　　扦插法適用于李的部分品種，用以扦插。扦插時(shí)間：在秋冬枝條老熟后至李樹(shù)萌芽前進(jìn)行。扦插方法： 插條應(yīng)從優(yōu)良母株上，選取一年生枝條。然后將枝條剪成十三至十七厘米，上端剪平，下端斜削，切口要平滑，用對(duì)插條進(jìn)行處理后，將插條按一定株行距斜插入土，土外露出一至二個(gè)芽眼。插時(shí)要注意不要倒插，不可擦傷。

李子貯藏方法

　　氣調(diào)貯藏

　　將適時(shí)采收的李子經(jīng)挑選預(yù)冷后入庫(kù)，在0~1℃條件下貯藏。O2控制在3~5%、CO2在2~4%。同樣可以采用間歇升溫處理，能貯藏2個(gè)月左右，冷害減少、腐爛率較低。

　　冷庫(kù)貯藏

　　將適時(shí)采收的李子經(jīng)挑選裝箱，貯期控制溫度為0~1℃，濕度90%~95%。李子在-1℃下貯藏45~60天會(huì)出現(xiàn)低溫引起的褐變，在這種溫度下只能短期貯藏。

　　間歇短時(shí)間升溫可減輕褐變的發(fā)生。間歇升溫的做法即在0℃左右貯藏15天，然后升溫到18℃，經(jīng)2天后再恢復(fù)冷藏。

　　為避免果實(shí)出庫(kù)后水汽在果面凝結(jié)而引起病原菌侵染，應(yīng)在貯藏末期逐步提高貯藏溫度。冷庫(kù)在李子進(jìn)庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行消毒。

　李子的功效與作用-性平、味甘、酸;入肝、經(jīng)。具有生津止渴、除熱、利水的功效;陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，，小便不利等病癥。

　　1.-李子可以加快胃酸以及胃消化酶的分泌速度，所以它能夠增加腸胃蠕動(dòng)的功效，所以說(shuō)經(jīng)常食用李子可以起到的作用，同時(shí)還可以提高食欲呢，它可以作為或者是腹脹之人的食療品，這樣可以對(duì)各自的癥狀起到的作用。

　　2.利水-生食之對(duì)于大有種益。

　　3.美容養(yǎng)顏-可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)、臉生黑斑等有良效。

　　4.、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳

　　李子的功效和作用-經(jīng)常食用李子可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起到促進(jìn)大便的排出，同時(shí)它還可以起到和化痰的作用呢，而且效果也是非常好的。

　　李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-李子的營(yíng)養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門(mén)冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

　　每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門(mén)冬素以及纖維素等。