魚片斜切機機身輕巧，占地少，挪動方便。結(jié)構(gòu)合理，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。本機對魚質(zhì)要求不高，且適合各種工作場所。工作效率相當(dāng)于5到7個工人同時手工切魚片，真正的低投入、高收效。 自動斜切魚片機器改進型機型，進口雙刀組，性能更穩(wěn)定。多功能斜切魚片機先進的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果好。

魚類是飯桌必不可缺的一種美味，殊不知魚類的生產(chǎn)加工的確這件不但不便而且占有人工服務(wù)時間的一條程序流程，如今擁有殺魚機，該設(shè)備1分鐘可生產(chǎn)加工7-8條鮮魚，方便使用，便捷，下邊為您詳細介紹殺魚機的特性有什么：魚類的生產(chǎn)加工大概能夠分成幾大流程，消除魚身鱗片，挖到魚兒內(nèi)臟，除去魚鰓，清理魚身。假如是人工服務(wù)動手能力實際操作左右4流程，大約必須3-4分鐘的時間，不但工作中很慢，而且冬季非常容易傷手，夏季也要忍受魚身內(nèi)置的腥臭，本設(shè)備匯聚了去鱗片、開魚肚、開背、兩開、的作用，能夠生產(chǎn)加工多種淡水魚，鱗片除去整潔，對魚鰭、魚身不容易造成損害，不危害魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實際效果，開膛/對魚膽不容易有一切損害。

新型多功能切魚片機多使用于中小型餐廳中，在我們使用鮮魚片片機的時候我們要避免鮮魚片片機它處于長期工作的狀態(tài)，這樣 長期下去的話會使切魚片機的零部件變得越來越弱，影響工作效率。雖然切魚片機的效率是其優(yōu)勢，但是也經(jīng)不起這樣消耗；我們還要對切魚片機的零件進行經(jīng)常性的清洗，保證其內(nèi)不會受到細菌與灰塵的浸染，嚴重的影響到調(diào)速機工作甚至?xí)?dǎo)致人身的安全危險。切魚片機保養(yǎng)需要特別注意，不可保養(yǎng)過度也不可不保養(yǎng)。

斜切魚片機特點：不分魚種和大小均可直接上機操作切片。切片厚度隨時可調(diào)，無需停機。切的魚片薄厚均勻，不影響魚的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。本機采用全不銹鋼材料制作而成，耐磨耐用，符合標準。操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求做機械尺寸。采用齒輪傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長。操作安全，衛(wèi)生清潔。采用自動切片系統(tǒng)，、質(zhì)量好。自動輸送、自動成片、自動出料，一次成型,節(jié)省勞動力多組刀片，喂料均勻，成型美觀。