將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不會開裂，還是一只完整的雞蛋。真正的土雞蛋確實要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃，真正的土雞蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。洋雞蛋個頭大，蛋清多，水分多，煎雞蛋時就看出來了，一下油鍋哧哧拉拉的直響。根據雞蛋體型大小和蛋黃顏色判斷土雞蛋的標準已經不能適應。不過還是有很容易的辦法區(qū)分雞蛋是否為土雞蛋。下面提供的兩種辨別方法直觀清楚，抓住了土雞蛋的本質特征。飼喂新鮮的飼料舊飼料容易發(fā)生霉變產生霉菌素，并且由于時間久易發(fā)生酸敗，另外維生素和礦物質也容易被氧化破壞，所以應該飼喂新鮮的飼料。

土雞人家土雞坊，更純更香更營養(yǎng)。中國土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質好，味道香，營養(yǎng)豐富均衡。明麗農業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

青腳土雞苗的生長周期在四個月左右，在這四個月里，養(yǎng)雞戶需要做的事是做好防疫，預防接種的工作，主要是性傳支，馬立克病，還有大腸菌，支原體等病原體的預防工作，要按時按劑量有針對性的給雞雛接種，要正確的使用，使用前要確定是否損壞過期，保存工作也要做好，要記得及時使用。除了這些病原體疾病的防治外，還要注意氣管炎，喉氣管炎的防治，盡量避免雞瘟的發(fā)生，萬一發(fā)生雞瘟，要注意做好隔離工作，盡快找出發(fā)生的原因以便減少損失。無論是有口皆碑的傳統(tǒng)土雞，還是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌，價值理念的重塑是一大關鍵因素，而另一因素還是在于對消費者利益的重視。要想青腳土雞苗不得病，除了做好上述工作外，還應該保證水和飼料的正常供應，做好保溫和通風的工作等等

繁殖力強：雞是卵生動物，繁殖后代須經受精蛋孵化。母雞的卵在顯微鏡下可見到12000個卵。高產蛋雞年產蛋已超過300枚，大群年產蛋280枚也已實現；公雞的繁殖能力也是相當強的，公雞精量雖少，但濃度大。

對飼料營養(yǎng)要求高：一只高產母雞一年所產的蛋重量達15-17公斤，為其體重的10倍，由于雞口腔無咀嚼作用且大腸較短，除了盲腸可以消化少量纖維素以外，其他部位的消化道不能消化纖維素，所以，雞只必須采食含有豐富營養(yǎng)物質的飼料對環(huán)境變化敏感：雞的視覺很靈敏，一切進入視野的不正常因素如光照、異常的顏色等均可引起“驚群”；雞的聽覺不如哺乳動物，但突如其來的噪聲會引起雞群驚恐不安；對反應遲鈍、蹲著不動或體弱的雞應人工調教，或拍手聲刺激促進飲水。此外雞體水分的蒸發(fā)與熱能的調節(jié)主要靠呼吸作用來實現，因此對環(huán)境變化較敏感，所以養(yǎng)雞業(yè)要注意盡量控制環(huán)境變化，減少雞群應激。