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巴氏殺菌機的使用與保養(yǎng)
巴氏殺菌機的使用與保養(yǎng):
1、說明:本設(shè)備使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內(nèi),或開啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法:加熱時必須關(guān)閉冷媒進管閥門,放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟蒸汽閥門,到達所需溫度后,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,過2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器。
3、冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸內(nèi)物料的溫度。
巴氏殺菌機工作原理
巴氏殺菌機工作原理:采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。巴氏殺菌機加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,一般產(chǎn)量的企業(yè)用電加熱方式即可,牛奶巴士殺菌機性能,像產(chǎn)量比較大的流水線就需要用蒸汽來進行加熱。
巴氏殺菌設(shè)備,巴士殺菌流水線,在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。巴氏殺菌機特點①設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述
軟包裝巴氏殺菌線銷售
多功能巴士殺菌機,低溫殺菌機介紹:
殺菌機該系列殺菌、冷卻機采用SUS304不銹鋼制作,先進的控制儀表。操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前傳統(tǒng)殺菌池相比,炫宇裝備我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低,資源金針菇殺菌機,占用人力少,自動化程度高,溫度可在95℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小。
在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。金針菇殺菌機,金針菇殺菌流水線。