總之，如果想讓青貯飼料自然發(fā)酵，那就需要早做準備了，時間過了那就得使用發(fā)酵劑了，那又多了一筆費用了。-深山農民

青貯飼料養(yǎng)牛需注意哪些事項？不知道千萬不可胡亂喂！

1、注意飼料品質

      經過20~30天的密封發(fā)酵，青貯飼料開封后聞到酸香氣味，顏色為青綠色或黃綠色，質地柔軟、濕潤，可判定為青貯飼料，即可用于喂牛。每次開封取料后應迅速做好密封，以免青貯飼料與空氣長時間接觸而出現霉變。當青貯飼料開封后有刺鼻氣味，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，肉眼可見的腐爛、霉變或黏連現象，可判定為變質青貯飼料，堅決不用喂牛。若牛吃了這種變質料，將會造成腹瀉或，嚴重影響牛的健康生長。

1、色澤

的青貯飼料非常接近于作物原先的顏色。若青貯前作物為綠色，青貯后仍為綠色或黃綠色。青貯器內原料發(fā)酵的溫度是影響青貯飼料色澤的主要因素，溫度越低，青貯飼料就越接近于原先的顏色。對于禾本科牧草，溫度高于30℃，顏色變成深黃；當溫度為45～60℃，顏色近于棕色；超過60℃，由于糖分焦化近乎黑色。一般來說，品質優(yōu)良的青貯飼料顏色呈黃綠色或青綠色，中等的為黃褐色或暗綠色，劣等的為褐色或黑色。

對薄膜進行反復檢查，不可出現破洞情況，要在發(fā)現破洞的時間以不干膠封補，以免影響塑料薄膜的使用性能。以彩條覆蓋于塑料薄膜外層，以沙土、石頭等壓緊塑料薄膜的邊緣，以免出現損壞，或者被鳥食、鼠害。待青貯1月后，青貯飼料可隨用隨取，選定一側開封，將青貯飼料取出，并及時蓋緊取料處，以免長時間不用的情況下青貯飼料出現通氣、發(fā)霉、變質等情況。對于青貯飼料品質的把握，以黃色或者黃綠色為，青貯飼料有濃郁的酒香和柔軟濕潤的質地，pH在4.2左右。

青貯飼料的制作原理

是在厭氧環(huán)境中，使乳酸菌大量繁殖，從而將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳糖。當乳酸積累到一定濃度后，便抑制菌的生長，這樣就可以把青貯飼料的養(yǎng)分長期保存下來。對青貯有利的微生物主要是乳酸菌，酵母菌對青貯也有利。對青貯不利的微生物有丁酸菌，菌，醋酸菌，真菌等。

青貯飼料原料和場所的選取原則

首先作為青貯飼料的原料一定是無毒無害，無異味，可供家畜飼用的青綠植物，其次也必須有一定的糖分和水分。如玉米，甜高粱，燕麥，植物，紅薯秧等，而苜蓿，三葉草，沙打旺，馬鈴薯莖葉等，由于含糖量低所以單獨青貯效果不好適合與前一類混合青貯。關于青貯場所的選擇，應當選在地勢高燥，土地堅實，地下水位低，靠近畜舍，遠離水源和糞坑的地點作為青貯場所。