公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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燒烤加盟可以通過新媒體的方式獲得客源

提高食客對燒烤加盟店的關(guān)注度，宣傳必不可少，因此做一些微信，微博宣傳，在自己的朋友圈中做一些廣告，都是可以積累客源，提升人氣的。燒烤的硬件投資可以說是占總投入的二分之一了，其他的軟件都是一些比較小的投入。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，顧客通過新媒體獲取信息的渠道變多，因此在吸引顧客源這方面，通過新媒體宣傳的方式是比傳統(tǒng)方式是更加有效的。當(dāng)然，為了更快速的獲取顧客源，也可以通過線上線下兩種方式同時進(jìn)行宣傳。

小餐館如何招攬生意份量問題

客人的身形不同相對的食量就可能不一樣，一盤份量相同的菜對于吃得少的人來說也許剛剛好，但是對于食量比較大的客人來說就不太友好了，他們也不太會好意思去給服務(wù)員講自己沒吃飽、菜量不夠吃等等問題，只會在下次就餐的時候默認(rèn)不選擇這家店。其次，對于燒烤技術(shù)的把握相對來講，總部是有著自己的核心技術(shù)的。這時就需要餐館的服務(wù)員注意一下了，時刻關(guān)注每位客人的需求，自覺給看起來飯量較大的客人提供份量較多的菜，學(xué)會靈活變通是開餐館攬生意的絕招。

推出特色菜

每家餐館都要有自己的招牌菜，這個是別家餐館學(xué)不來的菜品。客人都是品嘗過千滋百味的美食家，一定要研究出能讓他們?yōu)橹粍拥牟似?，把它作為店里的招牌，利用它吸引更多的客人和好評。

開烤肉店選擇靠譜的品牌

小白領(lǐng)開一家烤肉店，怎么選擇品牌？在琳瑯滿目的烤肉品牌當(dāng)中要選擇在市場上具有名氣，還要有可持續(xù)發(fā)展能力的烤肉品牌，怎樣的烤肉品牌算是靠譜的品牌？充足的市場經(jīng)驗，快速的發(fā)展趨勢，重要的是還要有忠實的客戶其次，便是在面對龐大的市場中，有強勁的競爭市場和力量，作為小白領(lǐng)開一家烤肉店，選擇品牌當(dāng)中一定要考慮到品牌的靠譜程度。衢味鴨先知與您分享自助燒烤店要進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳宣傳對于自助燒烤店的經(jīng)營來說也是必不可少的。

選擇的烤肉品有品牌文化

開一家烤肉店，在選擇品牌的時候，品牌文化，管理理念提倡的健康烤肉飲食方式都是讓消費者和合作者傾向的選擇此外，烤肉店的產(chǎn)品豐富多樣，行業(yè)地位，也是選擇烤肉品牌的因素考慮。

小白領(lǐng)開一家烤肉店，關(guān)于品牌的問題，自然是要選擇在市場上有著不錯的名氣，值得信賴的合作伙伴，其次，如果是沒有時間和精力進(jìn)行打理的話，那就需要請一個專業(yè)的經(jīng)紀(jì)管理人幫助對烤肉點的經(jīng)營，但是之余時間，小白領(lǐng)也要時常對烤肉店關(guān)注和打理。