蛋糕柜制冷劑泄露處理方法

我們已經(jīng)知道是那里內(nèi)漏了，那么可以采用立式蛋糕柜蒸發(fā)器替換方法。

在確定蒸發(fā)器泄漏后，用能裝入原蒸發(fā)器內(nèi)腔的成品蒸發(fā)器，進行替換修理。將新蒸發(fā)器與原立式蛋糕柜制冷管道連接好，同時更換新的毛細管和干燥器。這種方法的缺點是成本較高，遇到特殊形狀或多門機器的蒸發(fā)器時以及制冷管出現(xiàn)泄漏時顯得無能為力。這種也可以達到目的，并且進行維修。

   如何選購高性價比的蛋糕展示柜

首先，要根據(jù)蛋糕展示柜材質(zhì)。蛋糕冷藏展示柜的材質(zhì)通常有大理石、彩鋼板，不銹鋼，木材等，不同材質(zhì)價格是不一樣的，一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質(zhì)的蛋糕柜價格都是比較貴的，不同同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內(nèi)部管理的費用以及其他因素等。這個可以根據(jù)自身實際的需求去選擇。

其次，根據(jù)蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜zui主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主liu產(chǎn)品。一般來說，120L以下的小型蛋糕展示柜受生產(chǎn)成本限制，可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜更佳。體積越大，無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻，冷凍效果好的優(yōu)點越突出。

     蛋糕展示柜省電竅門

　　1、存入蛋糕柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為蛋糕柜的容積和負荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過滿、過緊，會影響柜內(nèi)空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。

　　2、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機工作時間，節(jié)約電能。3、嚴禁將熱食品放進蛋糕展示柜內(nèi)。因為熱食品含熱量比較高，放進蛋糕柜后，將會使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機工作時間延長，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。