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馬鞍山向陽養(yǎng)老院給大家介紹老年人發(fā)病的特點
養(yǎng)老院中老年人居多,生老體弱的老人們,經(jīng)常生病在所難免。我們在養(yǎng)老院照顧老人時,需要注意常見的老人發(fā)病特點。
1、疾病反復(fù)的發(fā)作
老年人各系統(tǒng)功能降退,全身營養(yǎng)狀況不良,免1疫功能下降,導(dǎo)致抗病能力降低,使一些感發(fā)性疾病反復(fù)的發(fā)作,雖然經(jīng)過診療有所控制,但是稍一受涼或飲食不周或情緒激動。
2、病程長而恢復(fù)慢
某種疾病如果發(fā)生在年輕人身上,吃點藥很快就會痊愈。但是,如果老年人患病,不僅不容易好,還可能使人-蹶不振,健康從此走上下坡路。原因在于老年人身體的各個臟器和機能隨著年齡的增長,都出現(xiàn)了進行性衰弱的現(xiàn)象。機體的衰老使老年人的抗病能力和修復(fù)能力都降低。因此,老年人患病后有病程長而恢復(fù)慢的特點。
3、易合并意識和心理障礙
衰老使老年人神經(jīng)系統(tǒng)功能減退,又使老年,人大腦供血不足,再加上對疾病的憂慮,所以老年人患病時,很容易合并意識障礙和心理障礙,常見意識障礙有煩躁、意識模糊、嗜睡、昏迷等,常見心理障礙有對死的恐懼等。
養(yǎng)老院是為老人養(yǎng)老的護理機構(gòu),設(shè)施齊全,讓老人有一個安詳舒適的晚年。那么養(yǎng)老院在護理失能老人時候,飲食需要注意什么?下面馬鞍山向陽護理院給大家介紹的詳細內(nèi)容~
在飲食上合理安排一日三餐,要注意定時定量進食,葷素搭配注意加強營養(yǎng)的攝入。同時由于失能老人的代謝比正常老人更慢、平日主食方面更應(yīng)該多加注意。
飲食搭配
首先,在飯菜上應(yīng)注意遵循以下原則:味道宜淡不宜咸、質(zhì)地宜軟不宜硬、溫度宜熱不宜冷、色味宜香不宜寡。這是因為老人口味偏淡,同時盡可能控制鹽的攝入量,老年人牙齒退化有的還需要臥食甚至是流食,所以質(zhì)地應(yīng)柔軟綿爛,老年人腸胃功能退化,所以應(yīng)該吃溫?zé)岬氖澄?,偏熱偏冷都對身體不利。
日常主食注意多搭配粗糧、雜糧,如可以選多種粗糧和大米一起煮雜糧粥;盡可能的煮爛避免黏稠,也可以用粗糧的面粉與白面混合制作發(fā)糕;還可以將粗糧與芋頭、藕、地瓜、山藥一起制作糕點和粥食;或者用雜糧與小白菜、芹菜等做成蔬菜粥,粗糧做的食物因為容易消化和吸收,更適合失能的老人使用,同時多吃粗纖維的蔬菜有利于腸胃蠕動,有利于排通順暢。
由于失能老人平日活動量少,所以應(yīng)該少食多餐,切忌每頓多食,不但加重腸胃負擔(dān),也不利于排通順暢。
老年人身體水分比年輕人少20%,因此應(yīng)多補充水分。可以通過喂食湯汁、溫牛奶、果汁、茶、水等補充水分,并且注意一次不宜過多,應(yīng)分多次飲用,尤其是老人發(fā)熱、嘔吐、腹瀉時會導(dǎo)致水分大量流失,更應(yīng)該及時補充充足的水分以維持身體的需要。
馬鞍山向陽敬老院給大家介紹有哪些適合老年人吃的零食
1、堅果
堅果含有優(yōu)品質(zhì)不飽和脂肪酸,可以增強身體狀態(tài)、降低血液粘稠度。如開心果、核桃、白果。同時要注意,超市里的零食堅果不宜選擇哦,大部分是油炸加工過的,且含有較多調(diào)味劑。蕞好選擇原味堅果、烘炒類堅果。同時不宜過量。
2、果干
自然晾曬的果干,如大棗,葡萄干,無花果干,藍莓干,味道酸甜可口,營養(yǎng)價值豐富。
如葡萄干其繼承了葡萄的多種功效,降低心疾病的患病風(fēng)險、降低牙齒的風(fēng)險、改善狀態(tài)。葡萄干還具有去皺抗和衰老。
藍莓干富含花青素、維生素C和維生素E,可以增強了人體系統(tǒng)功能并能促進細胞的再生,保護視力。
3、乳品
長者鈣含量流失較多,而乳品中含有豐富的鈣。如牛奶、酸奶、乳酪。
建議選擇專門的中老年乳品,高鈣低脂,含不飽和脂肪酸、活性雙歧益生菌、維生素礦物質(zhì),長者在主食之余喝點牛奶,既解饞又有益健康。
酸奶中含有乳酸菌,不僅可以不改,還可以維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的來臨。