食品級(jí)乳化硅油的性質(zhì)

食品級(jí)乳化硅油是以甲機(jī)聚硅氧烷(硅油)為主體組成有機(jī)硅消泡劑，是經(jīng)加分散輔助劑乳化乳白色液體。

食品級(jí)乳化硅油性質(zhì):

1、食品級(jí)乳化硅是非極性化合物，與水或帶極性基因物質(zhì)不發(fā)生作用,因此消泡作用強(qiáng)，用量極低。

2、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，次露容氣不發(fā)生膠化，食品級(jí)乳化硅與制品也不發(fā)生作用。

3、食品級(jí)乳化硅具耐高溫、耐藥品性,在高溫條件、酸性、堿性介質(zhì)中都能充分發(fā)揮消泡作用。

4、食品級(jí)乳化硅難燃性。

5、食品級(jí)乳化硅毒性低，國內(nèi)外沒有毒性。美國、英國、日本、法國等國法定為食品化工業(yè)消泡劑。食品級(jí)乳化硅油使用范圍及使用量我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996) 規(guī)定:可用于發(fā)酵工藝，*懂使用量為0.2g/kg;飲料，10mg/L (以聚二甲機(jī)硅氧烷計(jì))。

乳化硅油的應(yīng)用

乳化硅油可用作食品添加劑，用于味精發(fā)酵及藥勿生產(chǎn)的消泡劑。其應(yīng)用舉例如下：

1、制備一種字跡可被消除的中性筆墨水，是一種膠體墨水，字跡可被消除的中性筆墨水的組成包括水，酸性墨水藍(lán)G，選自葦蘭膠、黃原膠或其混合物的增稠劑，選自甘油、乳化硅油或其混合物的潤滑劑，字跡可被消除的中性筆墨水中各組成成份的重量份為：水是100，酸性墨水藍(lán)G是3.5~4.5，增稠劑是0.2~0.6，潤滑劑是甘油4~6或乳化硅油1~3或甘油2~3與乳化硅油0.5~1.5的混合物。本發(fā)明的墨水中含有色料、增稠劑、潤滑劑和水，是一種膠體墨水，可灌注在中性筆芯里使用，本發(fā)明墨水中的色料是酸性墨水藍(lán)G，酸性墨水藍(lán)G是有機(jī)色料，用這種有機(jī)色料為色料制成的中性筆墨水，用其書寫的字跡可被具有漂白作用的消字液消除掉。

2、制備一種添加乳化硅油消泡劑的油墨，該油墨的制備工藝是：將一定比例的乙醇、富馬酸改性松香縮聚物混合加熱，待反應(yīng)充分后停止加熱并依次加入水性丙希酸色漿、大豆卵磷脂潤濕劑、乳化硅油消泡劑和水，用分散機(jī)攪拌混合，再經(jīng)過過濾、收集濾液重新分散后，蕞后加入乳化硅油消泡劑并過濾，即得油墨產(chǎn)品。本發(fā)明制備的油墨不但泡沫少，流平性好，且環(huán)保、安全。

乳化硅油可以制作什么？

乳化硅油可以制作什么：

1、制備一種胃腸止血消泡抑菌劑，所述胃腸止血消泡抑菌劑由五貝子提取物(五貝子鞣酸)、度米芬、乳化硅油、甘油和純化水制備而成，具體制備步驟如下：將純化水加熱至30℃±3℃，加入度米芬至溶解，然后加乳化硅油、甘油攪拌1~5分鐘，蕞后加五貝子提取物(五貝子鞣酸)，攪拌5~15分鐘，即得。本發(fā)明的胃腸止血消泡抑菌劑可替代內(nèi)鏡診療時(shí)的冷鹽水，第壹是消泡，可以根據(jù)臨床需要隨時(shí)通過內(nèi)鏡注射，量容易掌握；第二具有止血作用已經(jīng)通過臨床評(píng)價(jià)；第三對(duì)幽門螺旋桿君的抑制作用已經(jīng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和企業(yè)的試驗(yàn)驗(yàn)證；第四采用保溫的液體與人體溫相同，患者不會(huì)有不適感。

2、制備電熱驅(qū)蚊香，包括驅(qū)蚊草枝干粉末20-50重量份，羧甲機(jī)纖維素5-10重量份，竹纖維20-50重量份，環(huán)氧大豆油10-20重量份，乳化硅油10-20重量份；電熱驅(qū)蚊香的制作方法，包括以下步驟：

（1）將竹纖維原料、驅(qū)蚊草枝干磨碎制成漿狀，加水稀釋，經(jīng)抄造制成基片；

（2）將羧甲機(jī)纖維素、環(huán)氧大豆油、乳化硅油混合均勻得混合液；

（3）在基片上噴灑混合液，直至噴灑完畢，封裝。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：揮發(fā)性良好，無毒環(huán)保，有效時(shí)間大于8小時(shí)。

乳化硅油的制備方法

方法1、乳化硅油的制備如下：取10.00g硅油和2.15gSpan-60于150mL的四頸瓶中，攪拌均勻，再緩慢加入20mL80℃的去離子水，置于80℃的水浴中加熱攪拌10min，形成W/O型乳液。10min后快速加入2.85gTween-60和65mL80℃去離子水的混合液，加速攪拌60min，使其快速轉(zhuǎn)相為O/W型乳液，即乳化硅油。取一滴冷卻后的乳化硅油滴入50mL水中，觀察乳化硅油是否完全溶于水，是否穩(wěn)定存在，記錄穩(wěn)定存在的時(shí)間。當(dāng)乳化硅油靜置一段時(shí)間后再測其溶解性并比較。將制備好的乳化硅油冷卻至室溫后放入塑料瓶中，置于試劑架上靜置，記錄乳化硅油穩(wěn)定存在的時(shí)間。

方法2、一種乳化硅油消泡劑的制備方法，其包括如下步驟：將295克水加入2000ml不銹鋼罐中、在80rpm攪拌下升溫至70℃，依次加入80gTween-60乳化劑、50gCF-10低泡乳化劑，攪拌0.5小時(shí)制成反應(yīng)液A；將100g硅油（100mm2/s）、100g硅油（500mm2/s）、20gR972在300rpm的速度下攪拌直到體系基本分散均勻?yàn)橹?，升溫?0℃，制成反應(yīng)液B；向300rpm攪拌下的反應(yīng)液A中慢慢加入反應(yīng)液B，加完后升溫至90℃，轉(zhuǎn)速調(diào)至600rpm，在高速分散下加入200g80℃水，保溫1小時(shí)；降溫至45℃，轉(zhuǎn)入均質(zhì)乳化機(jī)，乳化分散1.5小時(shí)；檢測外觀為淡黃色，粘度為420cpa，消泡效果如下表所示，合格，出料即得乳化硅油消泡劑。