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廣州利華包裝設(shè)備有限公司--電動(dòng)罐裝奶粉封罐機(jī)--全自動(dòng)封罐機(jī);
隨著罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,我國(guó)水產(chǎn)罐頭的質(zhì)量正在逐步提高。據(jù)悉,制作水產(chǎn)罐頭時(shí),他們必須經(jīng)過(guò)以下程序。首先,對(duì)原材料進(jìn)行預(yù)處理,以去除不可用的零件。其次,將原料浸泡在鹽水中,以增強(qiáng)味道。之后對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行油炸、煙熏,賦予其不同的風(fēng)味。加工后,需要罐裝、排氣、密封和高溫滅菌,以確保食品安全和延長(zhǎng)保質(zhì)期。
其中,罐頭生產(chǎn)中的排氣密封操作和殺菌操作是罐頭長(zhǎng)期保存的重要工序。其中,排氣和密封過(guò)程通常由電動(dòng)罐裝奶粉封罐機(jī)封罐設(shè)備完成。以前罐頭的排氣和封口需要分開(kāi)完成,現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展,兩個(gè)工序可以在同一臺(tái)設(shè)備上完成。比如真空封口機(jī)采用真空排氣的方法,排氣后密封;注汽封口機(jī)采用注汽方式排氣密封。
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寵物濕食品市場(chǎng)發(fā)展迅速。讓我們來(lái)看看罐頭是如何密封的。
罐頭包裝是什么時(shí)候出現(xiàn)的?當(dāng)年,法國(guó)的拿破侖率領(lǐng)向四面八方作戰(zhàn)。因?yàn)榍熬€太長(zhǎng),很多食物運(yùn)到前線后會(huì)腐爛變質(zhì),出現(xiàn)供應(yīng)問(wèn)題。為了解決食品保存問(wèn)題,法國(guó)政府動(dòng)用了1.2郎的巨額獎(jiǎng)金,要求一種長(zhǎng)期保存食品的方法。
法國(guó)的尼古拉·阿佩爾(NicolasApel)和他的妻子經(jīng)過(guò)不斷練習(xí),找到了一種方法:把食物處理好,放入罐子里,全部放入沸水鍋中,加熱30-60分鐘,趁熱用軟木塞塞住,然后用線加固或用蠟密封。這是現(xiàn)代罐頭的雛形。
兩個(gè)罐子的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)不是行業(yè)的秘密,從合金鑄造、板帶軋制到罐子的制造都有完全成熟的技術(shù)可供參考,近6年才在中國(guó)性增長(zhǎng),南山輕合金有限公司成功開(kāi)發(fā)出真正能滿足罐子生產(chǎn)的罐子材料,占國(guó)內(nèi)原材料供應(yīng)市場(chǎng)之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的增長(zhǎng),一方面是因?yàn)楣摅w材料的供應(yīng)不再依賴(lài)于進(jìn)口,另一方面上游企業(yè)可以快速通過(guò)挖角實(shí)現(xiàn)新品的文案,整個(gè)行業(yè)的原材料供應(yīng)量都會(huì)快速增長(zhǎng)。
解決了供給問(wèn)題,低廉的生產(chǎn)成本和龐大的消費(fèi)群體很難吸引各制罐企業(yè)的進(jìn)軍,產(chǎn)生新的本土制罐/蓋廠,僅僅幾年罐體材料市場(chǎng)飽和,在各鋁板帶生產(chǎn)企業(yè)之間形成了激烈的競(jìng)爭(zhēng),目前南山仍以較大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)暫時(shí)。