東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

如何安全有效的去除蔬菜的農(nóng)藥殘留？

1、用自來(lái)水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的農(nóng)藥殘。不過(guò)，對(duì)于茄子、青椒和水果等表面有蠟質(zhì)的果蔬，z好先泡后洗。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。不僅如此，大棚里多數(shù)都是同一塊地，連年種同一種蔬菜，違反了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中“不重茬”種植的習(xí)慣，造成土壤中的同一種病蟲(chóng)害，有了連年繁殖蔓延的機(jī)會(huì)。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農(nóng)藥快速溶解，后者可中和農(nóng)藥毒性，但不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間。

3、陽(yáng)光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測(cè)定，蔬菜在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)錄農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解，比如用開(kāi)水燙或熱油炒。實(shí)驗(yàn)證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30%，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

農(nóng)藥影響

對(duì)環(huán)境

農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入河流，湖泊和池塘污染水源，令水 質(zhì)變酸，導(dǎo)致在水中 生活的生物生病和死，尤其對(duì)魚(yú)類(lèi)和兩棲類(lèi)動(dòng)物的影響嚴(yán)重。

對(duì)農(nóng)藥使用者

如果使用不慎，會(huì)造成皮膚灼傷，腹瀉嘔吐，嚴(yán)重會(huì)威脅生命安全。

食物中的

農(nóng)藥殘留

許多農(nóng)藥是有毒的，使用農(nóng)藥后，農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留，令農(nóng)作物中含有毒。

未遵守該農(nóng)藥的停藥期規(guī)定， 而提前采收，使得農(nóng) 藥殘留。

使用不被允許使用在該農(nóng)作物的農(nóng)藥，而導(dǎo)致農(nóng)藥被該農(nóng)作物吸收。例如在生姜種植使用“神農(nóng)丹”。

對(duì)一般大眾

使用農(nóng)藥目的是殺s死害蟲(chóng)， 但同樣農(nóng)藥會(huì)令人類(lèi)健康帶來(lái)不良影響。

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妙法去農(nóng)藥

清水浸泡洗滌法：主要用于葉類(lèi)蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。必要時(shí)可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。

利用臭氧法：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臭氧（03）具有極強(qiáng)的氧化分解能力，能起到降解農(nóng)藥分解ji素，殺菌的作用，利用臭氧技術(shù)開(kāi)發(fā)而成的huo氧機(jī)，是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生臭氧由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水接觸，溶解在水中形成臭氧水來(lái)達(dá)到凈化效果的，在洗滌過(guò)程中，無(wú)需加入任何消毒劑。在清除農(nóng)藥和殺菌的過(guò)程中，不會(huì)造成二次污染。農(nóng)藥的分類(lèi)按照不同來(lái)源可分為：礦物源農(nóng)藥、生物源農(nóng)藥（植物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥和微生物農(nóng)藥）和化學(xué)合成農(nóng)藥（人工研制合成）三大類(lèi)按防治對(duì)象可分為：殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲(chóng)劑、殺鼠劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率達(dá)98%.

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農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑盒（酶抑制率法）

配合農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器檢測(cè)蔬菜水果等食品中農(nóng)藥殘留

1、試劑溶解前冷凍保存的保質(zhì)期為1年冷藏保存時(shí)間建議不要超過(guò)6個(gè)月。

2、酶粉溶解后盡快用完，可短期冷藏保存如1星期內(nèi)不能用完，應(yīng)冷凍保存，但反復(fù)凍融不可超過(guò)3次，冷凍保存不超過(guò)1個(gè)月。

3、底物和顯色劑溶解后需冷藏保存，保質(zhì)期1個(gè)月；

4、酶粉、底物和顯色劑如未溶解可冷凍長(zhǎng)期保存。