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凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除
凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除:
一是密度大于水的異物去除。密度大于水的異物與原料分離后因密度大而沉淀到槽底排污槽內(nèi)儲存由排污口排出。
二是灰塵、細(xì)小顆粒物等雜質(zhì)的去除?;覊m、細(xì)小顆粒物在激蕩水流的作用下會變成流體,原料經(jīng)網(wǎng)狀輸送帶與流體異物篩分后徹底分離,分離的原料進(jìn)行潔凈水噴淋后輸送出水槽,水槽內(nèi)的水經(jīng)過濾后循環(huán)使用。
三是毛發(fā)、纖維物的去除,激蕩的水流迫使水槽內(nèi)的所有原料、異物在水中做上下和前進(jìn)運(yùn)動,運(yùn)動的所有原料和異物必須經(jīng)過水槽內(nèi)的四條旋轉(zhuǎn)的輥刷(輥刷上的植毛是螺旋狀)。纖維狀的異物就牢固的纏繞在輥刷上面實(shí)現(xiàn)與原料的分離。
四是枯草落葉、蟲卵等漂浮在水面上的異物的去除,所有原料必須經(jīng)過設(shè)備上的旋轉(zhuǎn)滾筒由水底才能通過,而枯草落葉、蟲卵等漂浮比重小是從水底通不過的,進(jìn)入滾筒內(nèi)部由除渣板板隨水由溢流口流出。
五是清洗完的物料通過震動瀝水和去除不合格的雜物
凈菜加工過程須知
1、凈菜加工蔬菜種類繁多,凈菜加工設(shè)備可以根據(jù)客戶的不同需求對客戶進(jìn)行需求分析、項(xiàng)目布局等服務(wù),以達(dá)到適合加工生產(chǎn)的需求;
2、凈菜加工設(shè)備中挑揀設(shè)備采用了工位挑揀,物料輸送、輸出全部由輸送裝置完成,人工完成凈菜加工初期的挑揀和初步切分;
3、凈菜加工設(shè)備中的切割,采用了三維高速切割,切割面比較光滑粘結(jié)現(xiàn)象,減少物料呼吸面積,易存儲;
4、凈菜加工設(shè)備中的清洗采用了臥式混合螺旋水流清洗原理,物料分散均勻,與水流充分接觸,完成表面雜質(zhì)與物料的分離,并由排雜裝置將雜質(zhì)直接排出,物料經(jīng)由水流出料,對物料沒有任何損傷;
5、凈菜加工設(shè)備中殺菌功能配置在次清洗,主要是利用臭氧殺菌,可有效殺滅細(xì)菌,去除殘留;
6、存儲保鮮是凈菜加工難點(diǎn),凈菜加工設(shè)備采用了冰水冷卻、脫水氣調(diào)包裝形式;二次清洗中使用冰水清洗,有效降低物料溫度,減緩呼吸強(qiáng)度。清洗后物料由變頻離心脫水裝置脫水后由氣調(diào)包裝設(shè)備包裝,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,減緩呼吸左右,延長保存期限。
設(shè)備特點(diǎn)小型根莖類蔬菜加工流水線制造商
凈菜加工設(shè)備特點(diǎn)小型根莖類蔬菜加工流水線制造商:
1、整體采用食品級304不銹鋼板材,符合食品衛(wèi)生安全要求。
2、箱體成型采用圓弧角配錐形底部設(shè)計(jì)制造,無死角無殘留,便于機(jī)器清洗,防止殘留產(chǎn)
生的污染
3、設(shè)計(jì),調(diào)節(jié)水位方便、快捷,匹配相應(yīng)的臭氧殺菌系統(tǒng),滿足各用戶需求
4、過濾轉(zhuǎn)籠設(shè)計(jì)能更好的保障了雜質(zhì)的去除,有效保障了清洗水的潔凈度
5、高低位清洗設(shè)計(jì)滿足了用戶原材料清洗的要求,使用范圍廣泛,用戶可自由選擇
6、底腳部采用萬向調(diào)節(jié)栓,更適應(yīng)斜度地面
7、快拆裝式滾筒去雜裝置、快拆裝式轉(zhuǎn)籠去雜裝置等,適應(yīng)不同物料清洗、過濾需求。