利特公司所生產(chǎn)的滾揉機，在使用過程中操作方便，當設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時，滾揉機將：在真空狀態(tài)下進行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，在常壓狀態(tài)下暫停。即：啟動→正轉(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ辏崔D(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ辏D(zhuǎn)（抽真空至設(shè)定真空度，并保持）→暫停（放真空，保持常壓至?xí)和Ｍ辏竭_di一、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至滾揉總時間到。選好的滾揉機，還是利特公司品牌好。

雞爪實驗室真空滾揉機生產(chǎn)商

腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn)。整機采用SUS304不銹鋼，設(shè)計合理，運行噪音小，圓形封頭滾揉空間大，漿葉圓弧形，設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提升。防水電腦控制器，可自由設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

雞爪實驗室真空滾揉機生產(chǎn)商

利特牌滾揉機使用效果

       該機是滾筒通過自轉(zhuǎn)，由滾內(nèi)攪尺帶動物料進行滾揉，當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互揉搓，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。整機采用304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒采用旋壓式封頭，滾揉空間大，通過增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。利特公司滾揉機操作簡便，噪音小，性能可靠，根據(jù)產(chǎn)品特點，可以選擇人工裝料、機械裝料或真空吸料，設(shè)有原料真空吸入口。

滾揉機能使物料達到如下特點：

1.同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感更好，成品出率高的目的。

2.日本進口歐姆龍電器，準確度高，使用壽命長。