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什么是隧道爐
隧道爐(食品加工類)是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設備。該烤爐爐體一般很長,6米,長至60~80米。烘烤室為一狹長的隧道,寬度一般為80cm到140cm。隧道內有一條連續(xù)運轉的輸送系統(tǒng)。食品烤制時,食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類烤爐可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn),節(jié)省人力,烘烤品質穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè),以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW,由專職人員操作。
隧道式烘干爐簡介
功能描述
1、 上料/下料區(qū):在進料口處設置一條網(wǎng)帶露置于機體外,構成上料區(qū),過完上料傳動進入烘干區(qū)經(jīng)過熱風循環(huán)進行烘干,后面裝置工業(yè)風扇對工件進行冷卻,在出料口處設置一條網(wǎng)帶露于機體外構成下料區(qū)。并使網(wǎng)帶傳送鏈形成一個完整的循環(huán)鏈。網(wǎng)帶距地面高0.8m,方便操作人員操作。
2、 烘干區(qū):設備設置了烘干區(qū),加熱方式采用加熱式加熱(如有需要也可設置煤氣生物質顆粒加熱系統(tǒng)),溫度常溫—300℃可調。設置保溫、排風、溫度、抽霧系統(tǒng)控制等系統(tǒng),使設備恒溫可調。 當工件在上料區(qū)進入烘干區(qū)后,以0.5-3m/min的速度行進,烘干,將工件以設定的溫度進行烘干,下料。在烘干爐上設置運風、排風系統(tǒng),使工件在系統(tǒng)內均勻受熱,并將廢氣水霧抽出,避免污染車間環(huán)境。
3、 網(wǎng)帶輸送鏈傳動系統(tǒng):系統(tǒng)傳動為封閉循環(huán)式網(wǎng)帶鏈條自動傳動,其長度約為26m;線體軌道為“U”形軌道,以法蘭片/螺絲連接,運行穩(wěn)定可靠。設動力裝置、張緊裝置、防滑膠條、被動齒輪、接油杯、掛鉤等,運行穩(wěn)定,速度0.5-3m/min可調。
該產(chǎn)品主要應用于五金配件的水汽、固化、烘干,提,在食品行業(yè)也有廣泛運用,它分皮帶烘烤線和網(wǎng)帶烘烤線,相對而言,網(wǎng)帶所能適應的溫度在(200度)左右,而皮帶烘烤線適應的溫度在(常溫-200度)之間。同時也用于鐵礦、鈦礦、石英砂等各種礦物質等一定濕度或粒度的物料烘干。
隧道式烘干爐廠家介紹無塵隧道爐主要有哪些功能?
無塵隧道爐對于很多人來說是一個比較陌生的產(chǎn)品設備,其實它在食品加工以及其他生產(chǎn)領域都有比較廣泛的運用。大家都知道在大型爐具烤制的時候經(jīng)常會產(chǎn)生一些污染,無塵隧道爐用特殊的物理結構和加工工藝,解決了粉塵方面的難題,下面小編為大家介紹一下無塵隧道爐的主要功能,以便大家進行了解。
首先,無塵隧道爐特點就是它在運行的過程中較少產(chǎn)生。在食品加工的過程中,一直是影響人們健康的反面因素之一,在環(huán)境中烤制的食品,具有一定的致癌性,長期接觸這類食品對人的身體健康非常不利。無塵隧道爐在運行的過程中并不產(chǎn)生或者產(chǎn)生,是一種新型健康型設備。
第二,無塵隧道爐采用的新型科技手法具有節(jié)約能源的特點,無塵隧道爐的烤制效率比較高,和傳統(tǒng)的爐具相比更加節(jié)約能源,能夠在短時間內達到令人滿意的烤制效果,在縮短烤制時間的同時也提升了烤制食品的品質,為商家?guī)砀蟮匿N售利潤和更好的商業(yè)口碑。
第三,無塵隧道爐還有其他多種新型功能。無塵隧道爐能夠實現(xiàn)加工生產(chǎn)一體化的流水線操作效果,對溫度和濕度控制方面也可隨時進行調節(jié),技術人員的操控十分容易,具有簡單易上手的特點,從業(yè)人員經(jīng)過一定時長的專業(yè)化培訓,就能夠達到熟練操作的目的。