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盡管他們瘋狂地用各種各樣的“有機(jī)”產(chǎn)品種草,但母親們?nèi)匀粚?duì)“有機(jī)”有許多疑慮。有機(jī)產(chǎn)品真的是有機(jī)的嗎?只要原始生態(tài)被稱為有機(jī)的?為什么有機(jī)產(chǎn)品通常很貴?“機(jī)器不能被撕破”!今天我會(huì)給你答案。
通過雀巢有機(jī)卓春能3的瑞士之旅,我們潛入牛奶源和生產(chǎn)區(qū),零距離地調(diào)查和解開有機(jī)奶粉的秘密!
:如何判斷奶粉是否是有機(jī)的?
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區(qū)分奶粉是否是有機(jī)的,
重要的是要記住-
就是在奶粉罐上尋找有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志!
歐葉有機(jī)標(biāo)志,俗稱歐洲綠葉標(biāo)志,醒目地展示在卓楚寧3號(hào)的坦克上。只有通過歐洲組織Ecocert嚴(yán)格質(zhì)量評(píng)估和認(rèn)證程序的產(chǎn)品才能使用該標(biāo)志。Ecocert認(rèn)證標(biāo)志是目前世界上的有機(jī)認(rèn)證許可證之一。它深受消費(fèi)者和有機(jī)工業(yè)的信賴,在國際市場(chǎng)上有很大的信譽(yù)。特快列車的先驅(qū):中橋貨車隨著GB1589的發(fā)布,越來越多的司機(jī)和朋友開始關(guān)注帶兩個(gè)集裝箱的中橋卡車。
冷飲市場(chǎng):中國冷飲市場(chǎng)的總消費(fèi)量從20世紀(jì)90年代的55萬噸增加到2002年的147萬噸。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐漸消失,但與世界平均水平和發(fā)達(dá)國家相比,差距很大,市場(chǎng)潛力也很大。據(jù)上海食品研究所調(diào)查,全國冷飲產(chǎn)量2005年達(dá)到200萬噸,2010年達(dá)到260萬噸,人均消費(fèi)量為2公斤/年。2015年,產(chǎn)銷量將達(dá)到310萬噸,人均消費(fèi)量將達(dá)到2.4公斤/年。有機(jī)認(rèn)證牧場(chǎng)將在互聯(lián)網(wǎng)上公布,并將每年接受有機(jī)認(rèn)證考試,如汽車檢測(cè)。隨著中國人民冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入的增加、消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大和城市化的發(fā)展,冷飲的生產(chǎn)和銷售在一段時(shí)間內(nèi)仍將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
8月16日,第三屆海峽兩岸巴氏殺菌奶發(fā)展論壇在福州舉行。臺(tái)灣海峽兩岸的專家和乳品企業(yè),包括中國乳品協(xié)會(huì)副兼秘書長顧成繼承和臺(tái)灣乳品協(xié)會(huì)名譽(yù)石宗雄,就上述問題進(jìn)行了討論。
專家認(rèn)為,只有大力發(fā)展巴氏殺菌奶,我們才能真正為廣大消費(fèi)者提供新鮮營養(yǎng)的牛奶,進(jìn)口牛奶。巴氏殺菌奶是中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型的必由之路,將為中國奶業(yè)帶來新的未來。
牛奶的大量進(jìn)口
事實(shí)上,外國人自己不喝。
在進(jìn)入中國市場(chǎng)銷售溫牛奶的近30個(gè)國家中,20多個(gè)國家主要消費(fèi)巴氏殺菌奶,這可以說是專門為中國市場(chǎng)制造的。
在國外,溫牛奶不受歡迎。在英國、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家和地區(qū),巴氏殺菌奶的消費(fèi)量占液態(tài)奶市場(chǎng)總量的90%以上,常溫奶很少見到。
罐體制造工藝:
鮮奶運(yùn)輸車罐體由內(nèi)膽、保溫層和保溫層保護(hù)層組成。
1.內(nèi)膽由厚度為3毫米的304食品級(jí)不銹鋼制成,無縫焊接,拋光精細(xì)。內(nèi)膽上裝有弧形結(jié)構(gòu)的防波板,抗沖擊能力強(qiáng)。內(nèi)膽配有PIC自動(dòng)清洗系統(tǒng)。清潔裝置旋轉(zhuǎn)360度,清潔內(nèi)膽中的死角,達(dá)到清潔效果。鮮奶因?yàn)槠涮囟ǖ男再|(zhì),液態(tài),易沉淀,易變質(zhì),所以運(yùn)輸工具需要罐式容器,要無菌并且可以抑菌,不與鮮奶發(fā)生任何反應(yīng)。該專用保溫儲(chǔ)奶容器在保溫性能和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。
2.罐體保溫層由厚度為8厘米、密度為32-35公斤/立方米的聚氨酯制成,保證運(yùn)輸過程中24小時(shí)的溫度升降小于等于1度,保證運(yùn)輸過程中鮮奶的質(zhì)量;
3.罐體外層屬于保溫層的保護(hù)層,由不銹鋼板制成。它重量輕,重量輕,強(qiáng)度好。
4.罐體頂部設(shè)有排氣閥,當(dāng)罐體產(chǎn)生正負(fù)壓力時(shí),排氣閥打開自動(dòng)調(diào)節(jié),減少液體蒸發(fā)損失,防止罐體變形;