這種弱堿催化機理也可以解釋無磷催化劑的作用。咪唑用作催化劑，首先與酸酐形成?；溥螓}，然后用纖維酸化該中間產(chǎn)物:

為了改善整理效果和整理織物的性能，需要在整理浴中加入一些添加劑。

在整理過程中，纖維素會使織物變黃，因為纖維素被加熱以去除分子中的羥基，所以可以選擇醚化劑來醚化羥基，以防止它們被去除。各種羥胺，包括叔胺和季銨鹽，可以用作醚化添加劑。

這些含氮化合物不僅能提高織物的白度，還能改善織物的其他性能。首先，它們可以用作弱堿性物質(zhì)，并且可以用作助催化劑，這有利于酯化和交聯(lián)反應(yīng)，從而減少催化劑的量，特別是nah2po2的量，后者更昂貴。這些含氮化合物是性溶劑，有助于溶脹纖維，打開纖維的分子間氫鏈，促進交聯(lián)劑的滲透和擴散，從而提高交聯(lián)的均勻性和織物性能。許多新建企業(yè)從建設(shè)開始就堅持高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以自己的獨立品牌進入市場。加入這些添加劑后，織物的強力等級、斷裂強度、撕裂強度和耐磨性都有不同程度的提高。在各種胺添加劑中，三乙胺是優(yōu)選的。同時，使用胺鹽比使用游離胺更好，因為游離胺對催化劑有不利影響。

不含檸檬酸的石膏的孔徑分布相對集中，幾個孔徑為1174納米。檸檬酸使石膏硬化體的孔徑變粗并分散其孔隙。飼料經(jīng)檸檬酸酸化后進入魚蝦消化道，可降低消化道的酸堿度，刺激魚蝦胃腸道的蛋白酶活性，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。這種效應(yīng)隨著檸檬酸含量的增加而增加。檸檬酸含量為0.05%、0.1%和0.3%的硬化體的孔徑分別為2806nm、3849nm和4937nm。

孔徑的粗化和檸檬酸含量增加的分散效應(yīng)與二水石膏晶體結(jié)構(gòu)的疏松密切相關(guān)。從不同檸檬酸用量的掃描電鏡照片可以看出，在檸檬酸用量較少的石膏晶體中仍有少量針狀晶體。⑵袪痰：更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。劑量越大，針狀晶體越少，晶體逐漸變成塊狀。檸檬酸用量越大，二水石膏的晶體尺寸越粗，晶體接觸點越少，針狀晶體逐漸消失，這將不可避免地導(dǎo)致較大的孔徑和較大的孔隙，并對強度產(chǎn)生影響。

用于食品工業(yè)因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。目前，我國有許多生產(chǎn)廠家，通常采用上述兩種方法生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。