全自動年糕機(jī)年糕生產(chǎn)線

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特產(chǎn)，在北方的像糯米那樣粘性的谷物，古來首推黏黍（俗稱黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟后，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食?！兜劬┚拔锫浴芬晃闹杏涊d當(dāng)時(shí)的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不難看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。

年糕生產(chǎn)線是在傳統(tǒng)手工線的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展起來的。與傳統(tǒng)的工藝口感不相上下。晶瑩透明、口感爽滑筋道，富有彈性。同時(shí)，不糊湯、不散塊、有咬勁，具有糯米的清香。

年糕生產(chǎn)線是一套304不銹鋼的水磨年糕生產(chǎn)設(shè)備。以生產(chǎn)保鮮年糕為主，也可在添置部分設(shè)備后，生產(chǎn)出口年糕片（米果片）、精制年糕等。年糕生產(chǎn)線特點(diǎn)為：表面光滑發(fā)亮、口感不粘不膩不粘牙、又韌又滑、久煮不糊不爛。

全自動年糕機(jī)年糕生產(chǎn)線主要特點(diǎn)：

1、不破壞產(chǎn)品組織，保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味。

2、品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小。

3、產(chǎn)品規(guī)格，長度和大小皆可調(diào)整設(shè)定。

4、機(jī)器生產(chǎn)，可節(jié)省大量勞動人員

用全自動年糕機(jī)制作年糕，效率翻倍

年糕是北方常見的一種年糕，尤其在晉冀魯豫陜甘寧等省份深受普通百姓喜愛。年糕館在城市鄉(xiāng)村都有廣泛分布。一般的年糕館規(guī)模都不是很大，如果采用全自動年糕機(jī)生產(chǎn)年糕，生產(chǎn)效率會翻倍，基本不用人工就可以制作年糕了。

在一些年糕館里采用人工壓制的半自動年糕機(jī)比較多，主要是因?yàn)榘胱詣尤斯褐频哪旮鈾C(jī)便宜。但是相對于大年糕館，人群流量較大的年糕館來說，人工壓制年糕往往不能滿足食客的需求，如果這種情況下采用全自動的年糕機(jī)，即可省人力又能快速出年糕，往往能在年糕館市場的競爭者脫穎而出。全自動年糕機(jī)的生產(chǎn)年糕的速度不可小覷。

全自動年糕機(jī)價(jià)格比人力壓制的簡易年糕機(jī)要貴的多，不過從長期看，自動年糕機(jī)節(jié)省下來的人力會覆蓋其較高的采購成本。如果在人工工資快速上漲的情況下，不少店主已經(jīng)采購了全自動年糕機(jī)，從客戶反饋來看，效果還是很不錯(cuò)的。

多功能年糕生產(chǎn)線采用旋剪式粉碎代替普通的展磨粉碎原理

現(xiàn)在越來越多的人已經(jīng)離不開智能化的操作和智能化的生產(chǎn)了，聯(lián)豐機(jī)械作為自動化年糕生產(chǎn)線的生產(chǎn)廠家，我們也從智能化和自動化入手，將傳統(tǒng)的年糕生產(chǎn)線升級改造成全自動化的年糕生產(chǎn)設(shè)備。年糕在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了，男女老少對年糕的熱愛也讓多功能年糕生產(chǎn)線市場很走俏，那么機(jī)器有什么優(yōu)點(diǎn)呢，下面為大家進(jìn)行介紹。

1、主要生產(chǎn)：年糕等。形狀可做圓、扁，粗細(xì)可調(diào)。

2、采用多環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝集成技術(shù)及工藝技術(shù)，解決了年糕生產(chǎn)過程繁瑣，造成原料營養(yǎng)破壞流失的問題，使米粉更營養(yǎng)、更健康。

3、采用旋剪式粉碎代替普通的展磨粉碎原理，結(jié)合各種纖維類原料混配生產(chǎn)，解決了蔬菜、五谷雜糧等粗纖維類原料生產(chǎn)米粉的技術(shù)難題，使年糕、米粉營養(yǎng)不易流失，品種更豐富。