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商用電磁灶我們應(yīng)該如何選擇呢?
隨著電磁爐行業(yè)快速發(fā)展,商用電磁灶的應(yīng)用開始越來越廣泛,商用電磁灶廠家也越來越多,市場上各種牌子也逐漸增多,層出不窮,對于商用電磁灶我們應(yīng)該如何選擇呢?該從哪些方面入手呢?
1.商用電磁灶廠家資質(zhì),廠家資質(zhì)很重要,很多廚具公司都沒有生產(chǎn)基地,沒有研發(fā)能力,隨便租個地方,自己東拼西湊組成自己的牌子,然后就開始售賣,很多都是商用電磁灶廠家生產(chǎn)的貼牌機,從中賺取高額差價,這種機子用不了多久就會出問題,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需要的效果,出了質(zhì)量問題,售后往往推三阻四,踢皮球,因此,廠家資質(zhì)很重要,正規(guī)的商用電磁灶廠家一般都擁有研發(fā)技術(shù),廠房,各種資質(zhì)等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
哪種不銹鋼材質(zhì)適合做商用電磁爐?
不銹鋼的材質(zhì)根據(jù)原材料和用途分為不同系列和型號
商用電磁爐采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)原理,達(dá)到瞬時加熱的效果,同時要應(yīng)付由于廚房烹調(diào)產(chǎn)生的油煙及各種易腐易銹的因素,在材質(zhì)選用方面需要更加注意。
200系不銹鋼是鎳鉻錳系不銹鋼,但是防銹效果低于300系,價格也高于400系不銹鋼。
300系不銹鋼是鎳鉻系不銹鋼,鎳成本占總成本的65%以上。優(yōu)點是防銹效果非常好,適用于商用電磁爐爐體的打造。
400系不銹鋼是鐵素體不銹鋼,優(yōu)點是熱傳遞性更好,電熱能轉(zhuǎn)化更優(yōu),價格相對300系的便宜,缺點是防銹效果相對弱于300系不銹鋼。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燃?xì)庠詈蜕逃秒姶旁钣泻螀^(qū)別?哪個更省錢更安全?
商用電磁灶能效高些,原因很簡單,電磁爐是通過感應(yīng)原理讓鐵鍋自己發(fā)熱,能效在 90%以上,而燃?xì)庠畹臒嵝苤挥?30%左右。
A、對于工廠、酒店、連鎖店等每天烹飪量大,烹飪時間長的場所。采用傳統(tǒng)的燃油爐灶烹飪,其每年在燃料上的花費成本是巨大的。
B、按現(xiàn)有的各類價格數(shù)據(jù)進行計算,如果選擇使用商用電磁灶替代燃油爐灶,初期購買成本可能較高。(相對經(jīng)銷來說,商用電磁灶廠家價格是比較實惠的;科億電磁爐就是省去中間環(huán)節(jié),直接廠家直銷。) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制