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那么商用電磁爐到底是否符合餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢?市場上同等規(guī)格、不同品牌的商用電磁爐為什么差價巨大?相互之間差別在哪?哪個品牌耐用、環(huán)保、節(jié)能,能滿足餐企的需求。
據統(tǒng)計,餐飲業(yè)已成為國內近年消費需求市場中增長幅度高、發(fā)展速度快的熱點行業(yè),除了我們常見的火鍋城以外,越發(fā)興旺的西式快餐連鎖店,正在崛起的超市內的美食廣場等,以及遍布城市的茶藝館,都將是商用電磁爐的掘金點,可以說這是一個無法用準確的數字來計算的金礦,在商用電磁爐行業(yè),大家會發(fā)現,怎么差價這么大呢? 次數用完API KEY 超過次數限制
為什么仍有不少品牌能供應千元級別的產品呢,誠然,現階段國內商用電磁爐并未普及,遠遠未達到像家用電磁爐般的大批量工業(yè)化低成本的生產階段,要節(jié)省成本,不外乎在技術研發(fā),機件生產,售后服務三者中節(jié)省費用,這樣的模式確實大大了降低了成本,卻犧牲了產品的穩(wěn)定性。
總而言之,技術研發(fā),機件生產,售后服務三者都是保證爐具品質的重要支柱,缺一不可。沒有持續(xù)的技術研發(fā),商用電磁爐無法保證設備的穩(wěn)定運作,機件的偷工減料會危及安全,沒有完善的售后更是無法令客戶放心。 次數用完API KEY 超過次數限制
一方面節(jié)省成本,另一方面也順應了低碳生活的主流。第二是電磁爐很潔凈。由于其采用電加熱的方式,沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理,沒有煙熏火燎的現象,因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠高于使用傳統(tǒng)爐灶。
第三是安全。大功率商用電磁灶不會像煤氣那樣,易產生泄露,也不產生明火,不會成為事故的誘因。此外,它本身設有多重安全防護措施,包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。 次數用完API KEY 超過次數限制
煲仔爐常見故障和原因
(三)回火或者關火時有異響故障原因:一般是風閥大小或者噴嘴大小的問題。維修方法:也就是說,設備需要專業(yè)人員進行調試。(四)主火過小或者過大故障原因:一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成,維修方法:也可適當調整風閥試試,如果不是專業(yè)人員不建議自己操作。
么是煲仔爐
煲仔爐作為一種常用廚房設備因其快捷、方便而備受廣大客戶的喜歡,而且煲仔爐的使用還使得廚房工作效率有了很大的提高,然后很多客戶對于煲仔爐還不是真正的了解。 次數用完API KEY 超過次數限制