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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進,技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進的檢驗設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗人才隊伍,我們的地窖酒遠銷全國各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來品嘗新口味,歡迎選購!地窖酒”是在靜態(tài)、恒溫、恒濕、閉光、通氣的條件下,將質(zhì)量上乘的白酒,用瓦壇類容器盛裝,窖藏于地下或者專用窖池內(nèi)。
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翁源是一座千年客家古縣,除了眾所周知的“中國三華李之鄉(xiāng)”、“中國九仙桃之鄉(xiāng)”、“中國蘭花之鄉(xiāng)”之外,還是一個擁有醇厚酒文化的美酒之鄉(xiāng),其中地窖酒就是很出名的酒之一。翁源地窖酒一般要和藥材一起儲存,才有助于發(fā)揮保健作用,翁源人喜歡用靈芝、、山稔、五指毛桃等藥材制作泡酒。翁源人熱情好客,經(jīng)常會在酒桌上主動敬酒,祝酒的時候喜歡說“順”,且喜歡一口悶。立秋之后,天氣漸漸由熱轉(zhuǎn)寒、陽消陰長,人體的新陳代謝也呈現(xiàn)陽消陰長之勢,此時宜“收斂神氣,使志安寧”。在廣東,翁源酒文化博大精深,翁源人的酒量更是不能隨意挑戰(zhàn)。
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翁源酒文化-感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。在中國很具有代表性的酒莫過于白酒了,從某種程度上說,西方的酒文化是從葡萄酒談起,而中國的酒文化則從白酒談起,翁源也不例外,翁城的地窖酒是遠近聞名。地窖酒選用稻米和傳統(tǒng)工藝山泉水,經(jīng)瓦壇密封后埋入菜田地下或者置于石洞里,存放一至兩年便能享用,時間越久,口感越好。近年來,好多當(dāng)?shù)鼐用穸奸_始了自己釀造和收藏?;氐降亟丫平妖g,目前大致也是類似算法:一種按窖池自建窖開始釀酒算,連續(xù)使用多少時間,窖齡即為多少。
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家中的衣柜就是個不錯的地方。夏季炎熱,很多家庭都會開空調(diào),此時,用衣服將葡萄酒包裹起來,靜止平放在衣柜角落里,這樣既能保證溫度適宜,又能避開陽光直射。儲物間此外,如果家中有專門的儲物間,則可以用紙箱墊上幾件舊衣服,把葡萄酒放在衣服里,置在儲物間的角落,這樣也可以保證恒溫避光的儲存條件。以上可以看出,要儲存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。至于酒的選擇,一般是純糧食酒,高度數(shù)的,五十度往上,有殺菌的作用。酒窖并不一定要設(shè)在地下,然而地下可以提供酒品貯存的較好條件,地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護措施,以使酒品貯存的安全得到保障。
專業(yè)的恒溫酒窖,會根據(jù)葡萄酒實際儲藏條件設(shè)計,并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng),達到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長久。真正的紅酒愛好者,收藏者值得擁有!建造一個25平方米左右的酒窖費用一般在15萬元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,從長遠的角度來講這是一個物超所值的投資。它被稱為“醬油”:它與底部葡萄酒一起烘烤,它有一種叫做“窖底”的突出的泥味:香味不如醬汁。設(shè)計優(yōu)良的酒窖不僅僅只有這些好處,科學(xué)的設(shè)計也能幫助你在日后更快更準(zhǔn)確地找到你想要的葡萄酒.
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中國是一個人情味十足的國家,這種人情味則體現(xiàn)在很多東西上,比如喝酒。
外國人喝酒,喝的是情調(diào)。中國人喝酒,則喝的是感情。
很多時候我們購買某一類產(chǎn)品,買的并不僅僅是產(chǎn)品本身,而是一種情懷,一種情感的寄托,土埋酒就是這樣的存在。
埋的時候是對未來的期望,挖的時候是對過去的追憶。而如果得以飲用,那細細品味的除了酒在土里靜置的時光,還有自己經(jīng)歷的苦辣酸甜的歲月。
喝的是酒,品的是人生。
本酒坊系傳統(tǒng)工藝酒坊,采用傳統(tǒng)的古法釀造技藝,為保證酒香味,我們更是選擇了費時力的柴火鐵鍋燜飯,而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯,傳統(tǒng)工藝雖然笨,但確實是酒更香,雖然出產(chǎn)率不高,工序繁瑣,但保證了酒的品質(zhì)。再灌于瓦壇之中,藏于地下,經(jīng)時間沉淀,色香味俱全!現(xiàn)窖藏酒品種有:補酒、靈芝酒、五指毛桃酒、中高度純白客家米酒、桑椹酒、山捻(金桃娘)酒、巴戟酒、酒等,歡迎現(xiàn)場見證品質(zhì)的釀造。客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)地窖酒種類以及功效:1、紅棗杞子地窖酒:紅棗杞子具有養(yǎng)1肝明目的作用,可補益肝1腎,泡酒可起到溫補肝1腎,養(yǎng)血等作用,對于低血,貧1血的人很合適。