食堂外包之企業(yè)職工食堂的未來趨勢

目前很多企事業(yè)單位的食堂多數(shù)還是由自己經(jīng)營或者托管給個人或者親戚朋友進行經(jīng)營，經(jīng)常出現(xiàn)食堂飯菜質(zhì)量菜，員工抱怨，食堂層層被轉(zhuǎn)包出去，招來管理混亂，并且成本也大大升高，目前專業(yè)食堂承包公司、食堂托管公司、食堂承包商成了企業(yè)職工食堂外包的屬選;我們康峰餐飲管理有限公司就是目前專業(yè)食堂承包的團膳公司。但如果食堂的工作人員是學(xué)校通過物業(yè)或是其他途徑招募的，那么在管理上就存在天然障礙，學(xué)校的什么部門什么老師才能和食堂進行有效溝通呢。

對于企業(yè)來說，要想有一個好的發(fā)展，就得先解決好職工吃飯就餐的問題，而在現(xiàn)實生活中，我們身邊的企業(yè)食堂還遵循著舊的的管理運營模式，僅僅從味道上就不能滿足職工的需要，更不能談所謂的色、香、味俱全了，對于現(xiàn)代人們所要求的營養(yǎng)搭配就更不沾邊了。加上巨大的通脹壓力，很多企業(yè)職工食堂自營，在采購環(huán)節(jié)就大大提升了公司的運營開支，企業(yè)自營食堂往往也經(jīng)常出現(xiàn)食堂層層轉(zhuǎn)包的情況。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

廣州員工飯?zhí)贸邪?wù)公司如何正確的選擇

現(xiàn)狀——工廠或單位員工食堂外包服務(wù)公司已成為she會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的大趨勢，但是怎么選擇一個良好的廣州食堂承包公司，確保食堂承包出去以后，確實能夠消除公司(單位)的后顧之憂，利于公司(單位)的發(fā)展。

1.看一下是否具有國家批準(zhǔn)的營業(yè)執(zhí)照：

當(dāng)今社會不可排除的存在有許多人沒有任何執(zhí)照和證書就承接工廠(單位)食堂，一旦出了食品安全問題，當(dāng)事人就逃之夭夭，令許多工廠(單位)領(lǐng)導(dǎo)感到憂心，這些人也把廣州食堂承包行業(yè)弄得烏煙瘴氣，公司(單位)在引進食堂承包商的時候，一定要注意審查溫州的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等，看是否存在造假等問題。嚴格按照產(chǎn)品事先規(guī)定的規(guī)格、質(zhì)量進行配菜，既不能多配或少配，也不能以次充好。

2.是否具有配套的硬件設(shè)施：

看員工餐廳承包公司是否具有完整的餐飲器材，是否有固定的食材配送中心，這是確保就餐人員伙食質(zhì)量的一個重要因素。

康峰餐飲經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)、實踐、研發(fā)、探索和發(fā)展，逐步成長為頗具實力的飲食管理服務(wù)公司，與客戶建立了良好的溝通與合作平臺，通過不斷完善并傾心注入全i面科學(xué)技能化的管理，組建了一支成熟穩(wěn)健的服務(wù)團隊。但是，提高勞動效率，并使勞動效率增長的速度超過平均工資的增長速度，就可以在改善職工生活的同時降低費用水平。目前，康峰已發(fā)展成為擁有400多人的規(guī)?；瘜I(yè)服務(wù)團隊，其中高i級管理人員8人，專業(yè)技術(shù)人員工12名，高、二、三級廚師20多名，廚師80多名。聯(lián)系我司咨詢：食堂承包多少錢、飯?zhí)贸邪募液?/strong>、食堂承包費用、企業(yè)食堂承包、大型企業(yè)飯?zhí)贸邪⒙毠わ執(zhí)贸邪?