我們都知道高空排放油煙凈化設(shè)備是安裝在外面的，長(zhǎng)期面對(duì)日曬風(fēng)淋，所以要做好防雨裝置。另外、對(duì)機(jī)器的材質(zhì)也有所考究，機(jī)柜外部使用室外烤漆防水工藝，并 符合防水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。還有電場(chǎng)內(nèi)部的清洗，機(jī)器在運(yùn)作一段時(shí)間后電場(chǎng)內(nèi)部會(huì)有很多油垢，需要清洗以免削弱油煙凈化設(shè)備的效率。

　與此同時(shí)不要忽略了對(duì)風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)，定期去除風(fēng)機(jī)里面的塵士,特別是葉輪上的塵士、污點(diǎn)等雜質(zhì),以預(yù)防銹蝕和失衡。除了毎回拆修后應(yīng)變動(dòng)潤(rùn)澤油外,正常境況下3-6月變動(dòng)一回潤(rùn)澤油。所以正在使用油煙凈化設(shè)施的朋友，如果你的機(jī)器使用效率和產(chǎn)品效率有出入的時(shí)候，可以定時(shí)清洗維護(hù)。

現(xiàn)在很多客戶在是新建或改造廚房時(shí)，過分要求設(shè)計(jì)效果圖整齊、設(shè)備光注重外表，結(jié)果造成設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌?？此菩路f，功能超前，而卻不實(shí)用，還有的不管自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶。須知爐灶是與菜式相配套的。廣灶的特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，適合于旺火速成的粵菜。

如何選擇油煙凈化器的好牌子?

　　1.選擇一個(gè)強(qiáng)大的牌子。

　　面對(duì)許多工業(yè)凈化器牌子，許多人將陷入不知道如何選擇的困境。 建議選擇一個(gè)強(qiáng)大的牌子以確保質(zhì)量。 否則，如果質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，則不僅清潔。 停業(yè)和整頓也可能有問題，這是不值得的。

　　2.不錯(cuò)的選擇。

　　工業(yè)界在選擇時(shí)要選擇質(zhì)量和質(zhì)量保證，并且設(shè)計(jì)過程將采用技術(shù)，以便效果可以起到凈化作用。

　　3.具有售后服務(wù)優(yōu)勢(shì)。

　　所有油煙凈化器均應(yīng)享有服務(wù)權(quán)。 為了使用起來更加方便和方便，建議您選擇售后服務(wù)的優(yōu)勢(shì)。 如果沒有良好的售后服務(wù)，如果問題無法解決，將會(huì)影響使用，或者不是售后服務(wù)。 花錢也會(huì)影響正常使用。

油煙凈化的工藝：　　1、油煙收集罩

　　采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

　　2、運(yùn)罩

　　采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。比較好的產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。

　　3、水噴淋洗滌塔凈化工藝

　　采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。