新型冷凍食品的冷凍盤(pán)，包括一個(gè)有底板和四周圍板形成的框體和一個(gè)蓋板，蓋板四周與框體上沿相合，所說(shuō)的蓋板中部連接有向框體內(nèi)凸出的壓板，蓋板及其所連接的壓板構(gòu)成壓蓋，壓板有與框體底板平行的板面且其四周與框四周圍板間隙配合。新型冷凍食品的冷凍盤(pán)，其蓋板中部設(shè)置了使用時(shí)低于框體上沿的壓板，在冷凍時(shí)使水中食物得到一個(gè)下壓的力來(lái)克服所受到的浮力，進(jìn)而使冷凍后的凍塊中食物密度得到提高。

本公司食品冷凍盤(pán)均采用純?cè)现谱鳎瑘?jiān)固耐用；可以重復(fù)使用，耐酸堿，耐高溫；衛(wèi)生潔凈，可裝肉類、干果類、藥品類，可疊放至10層以上；適用于晾曬、烘干、周轉(zhuǎn)；規(guī)格齊全，多種選擇。另外我公司，有其他型號(hào)食品盤(pán)，比如600*800mm大號(hào)盤(pán)，730*430mm中號(hào)盤(pán)。冷凍盤(pán)適用于水產(chǎn) 水果冷藏儲(chǔ)存和運(yùn)輸。易于空氣流通，通風(fēng)效果好，因此在冷凍或食品涼干烘烤效果甚佳，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)冷凍行業(yè)及調(diào)理食品行業(yè)．

冷凍盤(pán)的工藝

電解拋光

電解研磨的基本原理與化學(xué)研磨相同，通過(guò)有選擇地溶解材料表面的微小凸部分使表面光滑。 與化學(xué)拋光相比，可消除陰極反應(yīng)的影響，效果較好。 電化學(xué)拋光過(guò)程分為兩個(gè)階段: (1)宏觀整平熔體擴(kuò)散到電解液中，材料表面幾何粗糙度降低，Ra>1μm。 (2)微光使陽(yáng)極極化平坦，表面光亮度提高。

我們一般用鋼材制造冷凍盤(pán)，因此產(chǎn)品具有結(jié)實(shí)耐用的特點(diǎn)，用這種材料生產(chǎn)的冷凍盤(pán)具有裝載能力大的特點(diǎn)。