碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。

食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。

將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會(huì)起到很好的除臭效果。

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價(jià)，確保所銷售產(chǎn)品的質(zhì)量，受到廠家和廣大客戶的好評(píng)。良好的服務(wù)質(zhì)量和商業(yè)誠(chéng)信為我公司帶來外界廣泛的合作。

2分鐘去掉農(nóng)業(yè)用藥，再看看它怎么去除自來水中的氯。

小蘇打粉這么神奇，能除農(nóng)業(yè)用藥又能除氯，說其實(shí)這很簡(jiǎn)單，小蘇打粉其實(shí)就是碳酸氫鈉粉，化學(xué)式是NaHCO3， Na是鈉帶正電，放到自來水里面，會(huì)跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營(yíng)、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的專業(yè)銷售公司，良好的服務(wù)質(zhì)量和商業(yè)誠(chéng)信為我公司帶來外界廣泛的合作，目前已經(jīng)獲得多家企業(yè)的產(chǎn)品東北或遼寧總經(jīng)銷權(quán)。

小蘇打幾乎到處都買得到，如果要運(yùn)用在料理上的話，記得選擇買食用的小蘇打，大賣場(chǎng)亦可找到12 LB(磅)5.44 Kg(公斤)黃色塑料袋包裝的小蘇打，但售價(jià)較貴;另外在南北雜貨行也有食用600公克重包裝，相當(dāng)便宜。

如果是用來打掃、清潔、洗衣，雖然也可以使用食用的小蘇打，但是我建議你不妨購買價(jià)格低廉，容量也較多的工業(yè)用小蘇打，較為符合經(jīng)濟(jì)原則，以及環(huán)保的訴求。