首先，將一杯80度左右的熱水倒在三杯中筋面粉上，隨時(shí)用筷子來(lái)回?cái)嚢杳娣郏姑娣圩儽?。然后加入半杯冷水，開(kāi)始揉面。拿一個(gè)盆，在盆的底部涂上一些油，然后把面團(tuán)放上去，醒發(fā)30分鐘。在案板上撒些面粉，然后把面團(tuán)放在上面。把它卷起來(lái)，均勻地涂上芝麻醬。撒上胡椒粉和鹽。把面團(tuán)搟起來(lái)，再搟一點(diǎn)，做薄煎餅。面團(tuán)的每一部分都將隨著切割的橫截面上下切割。用手掌輕輕壓平，然后輕輕卷成一個(gè)圓形厚煎餅形狀。醉后，在煎餅表面刷一點(diǎn)水，蘸上生的白芝麻。用你的手用力按它來(lái)做另一個(gè)煎餅。

烹飪歷史悠久。據(jù)說(shuō)是漢代班超從xi地區(qū)傳回來(lái)的?！独m(xù)漢書(shū)》曾記載:"鬼王愛(ài)胡餅，京城都吃胡餅。"所謂“胡糕”就是醉氏早期的燒餅。

到了唐朝，胡餅就開(kāi)始流行了。據(jù)《資治通鑒》記載，安史之亂爆發(fā)后，唐玄宗倉(cāng)皇逃往四川，途經(jīng)咸陽(yáng)王仙宮。"到了中午，桌上還是沒(méi)有吃的，楊就從城里給胡做了些糕點(diǎn)."當(dāng)唐玄宗處于危險(xiǎn)之中時(shí)，民間食物胡冰成了他的“救命食物”。唐代長(zhǎng)安嘴的胡蛋糕店被稱(chēng)為“?！薄r(shí)任中州(今重慶忠縣)知事的白居易曾寫(xiě)過(guò)一首詩(shī):“胡麻餅就像京都，新鮮出爐的油酥面。把這一信息發(fā)給楊大使似乎是一種補(bǔ)充?！?/p>

沒(méi)有證據(jù)表明胡蛋糕是如何演變成燒餅的?？梢钥隙ǖ氖?，到了清代，胡餅的名稱(chēng)幾乎已經(jīng)消失，取而代之的是各種各樣的燒餅。

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，擠壓并排氣，將其分成小面團(tuán)塊，將小面團(tuán)塊搟成長(zhǎng)方形面團(tuán)塊，在面團(tuán)上涂上一層面皮，將面團(tuán)折疊起來(lái)封閉。

6.壓平并卷成薄而合適的蛋糕坯。

7.在頂部和底部刷一層水，粘上芝麻，然后用力按壓。

8.將油紙鋪在烤盤(pán)上，將完成的蛋糕放入其中。

9.將預(yù)熱后的烤箱調(diào)至200度，放入烤箱。烘烤15分鐘。

10.剛出爐時(shí)真的很美味。它又脆又脆。剛出爐時(shí)，你會(huì)情不自禁地先殺了兩個(gè)人。

清脆爽口，一口吃不完。全家人聚在一起，吃著如此美味的芝麻餅，生活似乎特別有意義。

用250克溫水稀釋麥芽糖，刷在燒餅表面，撒上芝麻。用5公斤木柴加熱爐坑，并將燃燒的灰燼放在爐的兩側(cè)。將五公斤木柴分幾次放入爐中燃燒，用叉子鏟壓在燃燒的草上，蓋住爐兩側(cè)的冷灰。立即將爐壁擦洗干凈，從爐的兩側(cè)下部粘貼蛋糕，然后在醉后粘貼到爐頂。當(dāng)它被完全涂滿。將蓋好的冷灰向兩邊移動(dòng)，將未燃盡的柴火翻過(guò)來(lái)，用叉鏟揀起，用手提起叉鏟烘烤，直到餅坯變成黃色蟹殼，膨脹時(shí)從烤箱中出來(lái)。用小掃帚掃去燒餅上的浮塵。3.該產(chǎn)品具有干爽、清爽、香脆、白邊紅面的特點(diǎn)。