人體健康

眾所周知，油煙當中的有毒物質(zhì)對人體健康有著嚴重的危害，尤其是長期在飯店后廚工作的人員，長時間與油煙打交道會導(dǎo)致頭疼、胸悶、眼癢、鼻塞等，所以從人體健康來看，飯店安裝油煙凈化器是非常有必要的。

環(huán)境保護

隨著社會的日益發(fā)展，如今大家的環(huán)保意識也越來越強烈了，雖然我國餐飲行業(yè)的發(fā)展十分發(fā)達，但造成的大氣污染也是相當嚴重的，所以從環(huán)保的角度出發(fā)，也是需要安裝油煙凈化器的。

目前市面上常見的油煙凈化器分為高空排放和低空排放的。相對來說，低空排放的油煙凈化器其凈化效果肯定要比低空排放的好很多，當然低排的價格 自然也是要比高排的要貴很多，畢竟低排里面的結(jié)構(gòu)是不同，是雙層凈化過濾效果。而正規(guī)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器因為所用的材質(zhì)和工藝都是比較好的，所以價格上也會貴一些，幾千塊錢一臺也是比較正常的。大家在選購的時候可以根據(jù)自己的預(yù)算、周圍的環(huán)境來綜合考慮，如果預(yù)算比較高的話建議考慮低空排放的。

油煙凈化器安裝基礎(chǔ)環(huán)境要求:

　　1、環(huán)境濕度:10~40%。

　　2、環(huán)境溫度:20~50℃。

　　3、海拔:

　　4、設(shè)備阻力:

　　5、對于溫度較低的區(qū)域，污水管道和外部管道應(yīng)采取保溫措施。

　　6、周圍無可燃可爆物品和腐蝕性氣體。

　　7、適用煙氣:餐飲業(yè)廢氣、不可燃、可爆、易揮發(fā)和腐蝕性氣體;工廠廢氣的異味;注:嚴禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備，并與油煙一起處理。

　　8、機身必須水平安裝。根據(jù)當?shù)胤ㄒ?guī)，防火閥必須安裝在靜電吸油煙機的出口處。