金品廚具——廣州企業(yè)單位廚房排煙管道

做好廚房工作人員的消防知識(shí)培訓(xùn)，家庭更要注重提高小孩和主婦的消防意識(shí)，餐飲業(yè)更應(yīng)該提高廚房工作人員的防火意識(shí)，配備基本的滅火設(shè)備。這是基本的軟件要求。廚房油煙機(jī)應(yīng)該定時(shí)清洗更換，不能得過(guò)且過(guò)，臨時(shí)替換，一定要注意觀察，合理的維護(hù)，保證煙道的清潔。廚房人員應(yīng)該避免過(guò)多的高溫爆炒，烹飪時(shí)盡量減少火苗的高度，隨時(shí)控制油溫。油煙管道的安裝一定要專業(yè)人士進(jìn)行安裝，避免偷工減料和隨意安裝的現(xiàn)象出現(xiàn)，做好責(zé)任安全制度。

主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足:依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s，不然在運(yùn)作一個(gè)階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動(dòng)中，絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會(huì)15m/s左右。

單煙道式：由一個(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

止逆閥勤清洗:廚房油煙比較多，所以安裝了排煙道，一定要經(jīng)常清洗，要是止逆閥不清洗，長(zhǎng)期油煙堆積會(huì)使管道和抽油煙機(jī)倒灌，而且煙道止逆閥兩年就改換一次。排煙注意安全:很多家庭為了防止串煙問(wèn)題，會(huì)直接在窗戶上開孔排煙，但是這樣做需要注意幾點(diǎn)：在窗戶或墻面開洞前要經(jīng)過(guò)物業(yè)同意，其次還要注意安全，因?yàn)榕艧煿苣┒耸墙饘俨馁|(zhì)，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂，危害到人的健康。煙管在安裝時(shí)通向窗外，這樣能夠防止下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。

風(fēng)管主要應(yīng)用在工業(yè)及建筑工程中，應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及：電子工業(yè)無(wú)塵廠房?jī)艋到y(tǒng)，食品無(wú)菌車間凈化系統(tǒng)，酒店賓館、商場(chǎng)醫(yī)院、工廠及寫字樓的中央空調(diào)系統(tǒng)，工業(yè)污染控制用除塵、排煙、吸油等排風(fēng)管、工業(yè)環(huán)境或崗位舒適用送風(fēng)管、煤礦抽放用抽放系統(tǒng)、煤礦礦井環(huán)境控制用送回風(fēng)系統(tǒng)...等等；

在進(jìn)行自然通風(fēng)的計(jì)算中，通常把外墻內(nèi)外兩側(cè)的壓差稱為余壓，如某窗孔余壓為正，窗孔排風(fēng)；余壓為負(fù)，則窗孔進(jìn)風(fēng)；當(dāng)窗孔位于余壓為零的等壓面上時(shí)，則窗孔的上部進(jìn)風(fēng)，下部排風(fēng)。在建筑物中，將余壓為零的平面稱為中和面，因此，位于中和面以下的窗孔是排風(fēng)窗，位于中和面以上的窗孔是進(jìn)風(fēng)窗。熱壓作用下的自然通風(fēng)，是利用室內(nèi)外空氣溫度的不同而形成的密度、壓力差造成的室內(nèi)外的空氣交換。當(dāng)建筑物受到風(fēng)壓和熱壓的共同作用時(shí)，在建筑物外圍各窗孔上作用的內(nèi)外壓差等于其所受到的風(fēng)壓和熱壓之和。充分利用風(fēng)壓、熱壓作用下的自然通風(fēng)是現(xiàn)代綠色環(huán)保建筑的重要內(nèi)容之一，是改善室內(nèi)空氣質(zhì)量、創(chuàng)造舒適環(huán)境優(yōu)先采用的措施之一。

通風(fēng)噪聲大。鐵皮風(fēng)管壁薄，在風(fēng)速和風(fēng)壓的作用下會(huì)產(chǎn)生噪聲。重量大，增加建筑物荷載。鐵皮風(fēng)管每平方米重量在10kg以上。導(dǎo)熱系數(shù)高。鐵皮風(fēng)管采用外保溫，外保溫增加了工程造價(jià)，影響了施工工期。如果外保溫不到位或受到破損，就會(huì)產(chǎn)生冷橋。冷凝水破壞吊頂，會(huì)損壞下面的物件。制作安裝周期長(zhǎng)。鐵皮風(fēng)管要采用大型的機(jī)械施工，要做咬口和法蘭，速度慢。維護(hù)成本高。鐵皮風(fēng)管經(jīng)常要維護(hù)，進(jìn)行防銹處理。不美觀。鐵皮風(fēng)管外保溫后不平整、不美觀。占用吊頂空間。鐵皮風(fēng)管加上法蘭高度和保溫材料厚度占用了不小的吊頂空間（一般在40-60mm）。