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本公司專業(yè)生產及安裝飯?zhí)脧N房設備,酒店,餐廳及工廠車間等不銹鋼制作安裝工程,根據客戶要求提供專業(yè)的咨詢及工程設備設計。建立用戶檔案,題供終身保養(yǎng),維護服務生產,安裝,代理的主要系列產品:(1)不銹鋼廚具系列;(2)油煙抽排凈化及通風系列產品;(3)冷凍(庫)設備產品;(4)代理各種食品機械,冷柜,餐桌,餐椅等;(5)專業(yè)定點廚房設備維修保養(yǎng)。
廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。安全,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。廚房油煙問題,抽油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機,容易產生麻煩,所以需和櫥柜同時安裝。廚房設備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷,廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有關規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預留位置正確,縫隙小于3毫米。廚具整體清潔,無污染,臺面、門扇符合設計要求。配件應齊全并安裝牢固。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大企業(yè)單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。日常生活在廚房的活動比較頻繁,廚師更是如此,如果對廚房設備布置或者活動方式不能科學安排,會讓人感覺擁堵,又沒工作效率,因此科學的設計廚房是享受輕松廚房生活的關鍵。
公司設有多個部門。堅持科學發(fā)展、綠色發(fā)展、和諧發(fā)展,不斷深化改革,開拓創(chuàng)新,銳意進取,企業(yè)綜合實力大幅提升。公司面對復雜的外部形勢和艱巨的生產經營任務,凝聚全員智慧,奮力攻堅克難,取得了令人驕傲和值得贊頌的成績。歡迎您與我們開展各種形式的合作,請與我們聯(lián)系!
廣州金品廚具有限公司集策劃、設計、營銷、生產、工程研發(fā)、維修為一體,專業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)谩⒏叩仍盒W生食堂等廚房設備工程的設計、制造、安裝和售后服務,并代理多種品牌食品加工機械和西餐廚具。
公司主要產品有各種規(guī)格燃氣爐、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺、點心陳列柜、冷柜、調理臺、餐車等系列不銹鋼廚房設備及排油煙系統(tǒng)設備和冷庫。
廣州金品廚具廚房工程設計有限公司專業(yè)設計、生產、配套各類中、西餐不銹鋼廚具設備。廣泛應用于酒樓、餐廳、中西式廚房、工礦企業(yè)食堂,并可為客戶設計吸排煙管道及送鮮風管道系統(tǒng)。本廠擁有大批專業(yè)技術人員及雄厚的工程技術力量,運用先進的生產設備及科學的管理方式,
合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則:
1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。
2、嚴格掌握生熟分開,潔污分流的原則,確保廚房飲食衛(wèi)生。
3、生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。
4、廚房各功能區(qū)域清晰,既相互獨立又相互溝通,方于廚師各司其職,分工合作。
5、擁有合理的操作人員走動空間,方于廚師作業(yè),視野開闊,方管理。
6、廚房應設置良好的排煙系統(tǒng),確保空氣流通、無悶熱感覺,使廚師有一個舒適的工作環(huán)境
廣州金品廚具公司專業(yè)從事賓館、酒樓、餐廳、大中院校食堂的中西餐廚房設備、通風設備、的設計制造、安裝工程,代理各品牌中西餐廚具、食品機械制冷設備。
大功率商用電磁爐五大特點
節(jié)能:電磁熱效率在95%以上,燃油、燃氣的熱效率在40%~60%。
:加熱速度快,溫度可控!人類發(fā)展歷程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過來。電磁爐采用了先進的電磁加熱技術,一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!
安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應加熱,所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用,并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。
環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣接合,導致熱量散發(fā),以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋、有害物質,影響人體健康。用電磁爐實現了清潔廚房,保護環(huán)境。
舒適:人性化設計,操作方便,檔位調節(jié)開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通,產品使用簡單方便,整個廚房環(huán)境清涼舒適。