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廣州廚房改造設(shè)計貨真價實

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發(fā)布時間:2020-07-25 06:34  






廣州金品廚具是一家集工程設(shè)計、安裝、銷售、維修、保養(yǎng)、咨詢,制造生產(chǎn)為一體的專業(yè)不銹鋼酒店廚房設(shè)備及酒店用品的服務(wù)機(jī)構(gòu),公司主要經(jīng)營項目有:商用廚房設(shè)備工程、酒店中西餐廚具、商用電磁廚具、餐具、廚房滅火裝置及配件、酒店用品等。



廚房設(shè)計布局直接影響出口速度和質(zhì)量

廚房設(shè)計流程合理,場地節(jié)省,設(shè)備配備先進(jìn),操作使用方便,廚師操作既節(jié)省勞動,又得心應(yīng)手,出品質(zhì)量和速度便有物質(zhì)保障。反之,廚房設(shè)計間隔多,流程不暢,作業(yè)點分散,設(shè)備功能欠缺,無疑將直接影響出口速度妨礙出口質(zhì)量。



廚房設(shè)計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)

廚房相對于顧客就餐的餐廳來說是餐飲的后臺。沒有分別明顯的后臺,則不可能有獨立完整的前臺。因此要提供顧客清新高雅、舒適溫馨的就餐環(huán)境,就應(yīng)將廚房設(shè)計成與餐廳有明顯分隔和遮擋且沒有噪聲,氣味和高溫等污染的、獨立的生產(chǎn)場所。




廣州通達(dá)是一家集工程設(shè)計、安裝、銷售、維修、保養(yǎng)、咨詢,制造生產(chǎn)為一體的專業(yè)不銹鋼酒店廚房設(shè)備及酒店用品的服務(wù)機(jī)構(gòu),公司主要經(jīng)營項目有:商用廚房設(shè)備工程、酒店中西餐廚具、商用電磁廚具、餐具、廚房滅火裝置及配件、酒店用品等。



廚房設(shè)備,是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。團(tuán)餐、酒店一般在裝修廚房的時候都喜歡選用不銹鋼廚房設(shè)備。廚房設(shè)備的好壞直接關(guān)系到團(tuán)餐、酒店的正常運行。




廣州金品廚具公司如今已發(fā)展成為集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的大型廚房設(shè)備公司,主要承接星級賓館、飯店、酒樓、連鎖餐飲和學(xué)校、等各企事業(yè)單位的廚房設(shè)備工程。



安裝之前的注意事項

大型酒店,因為面積比較大,服務(wù)就餐人數(shù)比較多,所以它的功能間更加多,分類更加細(xì),因此使用的廚房設(shè)備很多,對土建方面的要求也更加多而詳細(xì)。

在安裝之前,需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝,以及地板和墻面的處理等方面,門洞的大小能夠讓設(shè)備順利進(jìn)場。當(dāng)然還有按照平面設(shè)計圖的安排,預(yù)留充足的水位電位,特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求。還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要符合設(shè)計圖的要求。如果其中某些方面達(dá)不到事先的設(shè)計要求,必須溝通協(xié)調(diào)處理之后,才能安排設(shè)備的進(jìn)場和安裝。



設(shè)備進(jìn)場前,還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟酒店廚房工程設(shè)計圖有出入,需要做調(diào)整的及時做一下調(diào)整,隨后安排設(shè)備的進(jìn)場,定好順序。

所有的設(shè)備都進(jìn)場完畢,按照圖紙擺放好后,就可以開始安裝了。




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