廣州金品廚具有限公司集策劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、工程研發(fā)、維修為一體，專業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會(huì)所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)?、高等院校學(xué)生食堂等廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝和售后服務(wù)，并代理多種品牌食品加工機(jī)械和西餐廚具。

　公司主要產(chǎn)品有各種規(guī)格燃?xì)鉅t、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺(tái)、點(diǎn)心陳列柜、冷柜、調(diào)理臺(tái)、餐車等系列不銹鋼廚房設(shè)備及排油煙系統(tǒng)設(shè)備和冷庫(kù)。

廣州金品廚具有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展，致力于設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修、售后一站式的服務(wù)。專業(yè)從事學(xué)校、酒店、賓館、企事業(yè)單位食堂等中、西餐廚房設(shè)備工程及通風(fēng)系統(tǒng)，并代理全國(guó)品牌廚房配套設(shè)備。

充分利用廚房空間的幾個(gè)方法技巧～

　1、充分利用空間　　有一些設(shè)備可以架空掛到墻上或臺(tái)面上，例如，把熱水器掛到墻上，在墻上掛層架。還可以在工作臺(tái)臺(tái)面上加立架，放置備用的物料和裝盤待傳的成品?！　?、借用空閑位置　　常用的設(shè)備可以放置在工作間內(nèi)，使用頻率較低的設(shè)備可以放置在工作間外，例如，把熱水器、冰柜放在通道內(nèi)的空閑位置或其他公共位置?！　?、合用設(shè)備　　共用通用設(shè)備可以節(jié)省空間。例如，室內(nèi)面積有限時(shí)可以幾個(gè)工作間合用一臺(tái)冰柜。主食間沒有設(shè)置灶臺(tái)的位置時(shí)，可以并用副食加工間的灶臺(tái)?！　?、改變?cè)O(shè)備型號(hào)爭(zhēng)取空間　　有一些設(shè)備必不可少，可以通過改變型號(hào)、縮小設(shè)備尺寸節(jié)省一部分空間。例如，工作臺(tái)、灶臺(tái)可以選用外形尺寸稍小的型號(hào)。　

　5、在廚房外尋找空間　　在廚房?jī)?nèi)不可能設(shè)置的功能區(qū)域，可在廚房外尋找空間設(shè)置。例如，更衣室、庫(kù)房、粗加工間、儲(chǔ)菜間、冷凍庫(kù)等使用時(shí)間短、使用時(shí)間有時(shí)間差的加工前的功能區(qū)域可以從廚房外借用空間?！　?、借用餐廳空間　　利用餐廳空間設(shè)置明檔，可以把涼菜間、烤烙間等移至明檔，既增加商業(yè)氛圍，又可以解決廚房面積緊張的問題。食堂在餐廳采用通透式售餐間和開放式洗碗間也可以減少?gòu)N房占用面?！　?、減少重復(fù)設(shè)置　　較大的酒店有多個(gè)廚房，可以多個(gè)廚房共用一粗加工間，采用集中管理的方式，按單配送凈菜，這樣可以避免重復(fù)設(shè)置，減少?gòu)N房使用面積。　　8、減少通道或壓縮通道寬度　　較大的廚房通常設(shè)有多條通道，減少通道就可大大增加廚房面積。建筑設(shè)計(jì)一般把走廊隔墻設(shè)計(jì)在柱體中間，如果走廊隔墻不是灶臺(tái)背墻，不掛排煙罩，則可以外移，改為輕體墻增加廚房可利用面積。