廣州金品廚具有限公司是一家從事商用廚房設(shè)計(jì)、制作安裝和售后服務(wù)于一體的專業(yè)企業(yè)，主營：廚房工程設(shè)備、白鋼貨架、水池、中餐爐灶、西餐爐具、電磁爐、食品加工機(jī)械、烘焙設(shè)備、制冷廚房冰箱、操作臺、展示柜、制冰機(jī)、咖啡、吧臺設(shè)備、洗滌消毒設(shè)備、米面機(jī)械等為主導(dǎo)產(chǎn)品公司。

 食堂廚房一般可分為單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂，各個(gè)食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向（就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求）來定制，所以各個(gè)食堂廚房設(shè)備清單不盡相同。

但一般的食堂廚房都會包含倉庫冷庫、面點(diǎn)間、主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間明檔小吃等功能區(qū)

 職工食堂廚房設(shè)備、職工食堂廚房設(shè)備清單，食堂的廚房設(shè)備需要根據(jù)食堂廚房的設(shè)計(jì)情況來定，不能隨意配置。如果隨意購置，可能會造成資源浪費(fèi)或者設(shè)備不足，或許是型號不合適，或許是質(zhì)量太好或質(zhì)量不好。職工食堂和其他單位、院校食堂差不多，必備設(shè)備都有工作臺、水池、調(diào)理柜、冰箱、貨架，其他設(shè)備就需要根據(jù)食堂的具體需要來配置了。

廣州金品廚具主營酒店廚房設(shè)備（包括中西餐設(shè)備廚房配套工程）、中式快餐店、學(xué)校和單位食堂、超市設(shè)備、烘焙設(shè)備、酒吧設(shè)備、咖啡店水吧設(shè)備、不銹鋼制品、排煙通風(fēng)系統(tǒng)、制冷設(shè)備、食品機(jī)械、異型非標(biāo)定制等等；

同時(shí)代理多個(gè)品牌（主要有：美國萬利多制冰機(jī)、日本星崎冷柜制冰機(jī)、德國RATIONAL蒸烤箱、佳斯特西餐組合爐、恒聯(lián)、銀都冰箱、洛德冰箱、美廚消毒柜蒸飯車、廣東星星冰箱、埃科菲洗碗機(jī)）。本公司承接酒店、餐飲美食城、單位食堂、酒吧、咖啡店、超市等廚房工程，提供廚房CAD平面設(shè)計(jì)、合理配備所需產(chǎn)品、精工制作安裝及維修服務(wù)。擁有廚房設(shè)備生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼制品及定制廚房非標(biāo)產(chǎn)品。

目前已有以下四種節(jié)能制造：

　　(1)通過改造爐頭，利用燃燒余熱加溫燃油使之霧化，將后混式改為預(yù)混式，提高燃燒效率。

　　(2)在灶口增加自動控制機(jī)構(gòu)，降低鍋離開灶口時(shí)的燃料供應(yīng)流量和減少空燒時(shí)間，減少燃料用量。

　　(3)選用合適的鼓風(fēng)機(jī)改善新風(fēng)混合比及新風(fēng)能耗，提高燃燒效率。

　　(4)爐體保溫，改變爐膛結(jié)構(gòu)，以減少熱量損失，增加熱能效率。

廣州金品廚具有限公司，是一家專業(yè)從事設(shè)計(jì)、制造、安裝大型不銹鋼廚房設(shè)備的公司

我們的工程公司專業(yè)從事酒店、賓館、餐廳、學(xué)校、單位食堂等中、西、日、韓餐等廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)與安裝。

商用廚房設(shè)備 

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)；其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

灶具的國際要求

1.氣密性：從燃?xì)馊肟诘饺細(xì)忾y門在4.2kPa壓力下，泄漏量≤0.07L/h。

　　2.熱效率：臺式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%。

　　3.（CO）含量：≤0.05%（理論空氣系數(shù)=1）。

　　4.進(jìn)風(fēng)方式：有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、全進(jìn)風(fēng)等。

　　5.熄火保護(hù)：新國標(biāo)（GB16410-2007）規(guī)定，所有灶具都要加裝熄火保護(hù)裝置。