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廣州金品廚具廚房工程設(shè)計(jì)有限公司是一家專門(mén)從事商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、咨詢、生產(chǎn)、訂做、安裝、服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。 “環(huán)保節(jié)能、智能易控”是我們企業(yè)宗旨,讓每一家商用廚房用上可靠、節(jié)能、穩(wěn)定、便捷高品質(zhì)的廚具及配套設(shè)施是我們不變的服務(wù)目標(biāo)。
承接商用廚房新建、改造項(xiàng)目多達(dá)100余個(gè),主要客戶群體涉及到飯店業(yè)(中餐、西餐、連鎖餐飲、面館等)、星級(jí)酒店、高校、事業(yè)、單位等,涉及到的廚房設(shè)備有爐灶系列(大鍋灶、低湯灶、煲仔灶、炸爐、蒸爐、煲湯爐、海);新型燃?xì)?電磁節(jié)能蒸包爐系列,燃?xì)庹羝l(fā)生器系列(壁掛式、臥式)、廚房用品系列(保溫臺(tái)、打荷臺(tái)、工作臺(tái)、貨架、保潔柜、消毒柜、海鮮蒸柜、蒸飯柜、水池、洗碗機(jī)等);冰箱系列(冷柜、陳列柜、點(diǎn)菜柜、海鮮柜等)。
廣州金品廚房設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝及維護(hù)于一體的企業(yè),主要業(yè)務(wù)是不銹鋼廚房設(shè)備廠,商用廚房設(shè)備,廚房工程,廚房設(shè)備工程,廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)等業(yè)務(wù)。
“科技求發(fā)展,質(zhì)量求生存”,不斷創(chuàng)新為客戶提供滿意的產(chǎn)品,是我們始終不變的追求。對(duì)于產(chǎn)品制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都抱以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和務(wù)實(shí)的作風(fēng),在發(fā)展過(guò)程中不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)研發(fā)改進(jìn),使產(chǎn)品達(dá)至更高的水平。
公司本著“以人為本、顧客至上、銳意進(jìn)取、共同發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,構(gòu)成一個(gè)良好的營(yíng)銷體系,為客戶提供性價(jià)比高、設(shè)計(jì)布局美的產(chǎn)品及無(wú)微不至的售后服務(wù)。
廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)有以下三點(diǎn):
1、廚房抽排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的抽排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音箱)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換抽排煙風(fēng)機(jī)。
2、廚房油煙抽排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。
3、廚房補(bǔ)風(fēng)
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。