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誠(chéng)品巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī)廠家采用巴氏殺菌工藝,適用于水果罐頭、醬菜、魚罐頭等食品飲料的巴氏殺菌。整機(jī)采用you質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量,生產(chǎn)連續(xù),變頻調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求和生產(chǎn)量定制,殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可根據(jù)用戶產(chǎn)量加工定制。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低。產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求和生產(chǎn)量定制,殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可根據(jù)用戶產(chǎn)量加工定制。溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度。
諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司
實(shí)際應(yīng)用
通常,市場(chǎng)上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來(lái)鮮牛奶,先進(jìn)行低溫處理,然后用巴氏消毒法進(jìn)行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通??梢员4孑^長(zhǎng)時(shí)間。雙層巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干流水線,本機(jī)由提升機(jī)、雙層巴氏滅菌冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)組成。當(dāng)然,具體的處理過(guò)程和工藝要復(fù)雜的多,不過(guò)總體原則就是這樣。需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的,因?yàn)樗赡馨瑢?duì)我們身體有害的。另一點(diǎn)是,巴氏消毒法也不是,經(jīng)過(guò)巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲(chǔ)存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場(chǎng)上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢傷到操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
水浴式巴氏殺菌設(shè)備規(guī)格型號(hào)