金蟬的播種時間

種植時間一般在5到7月份或9到10月份。在離樹干基部1米左右，挖掘深約10到30厘米有規(guī)律的窄溝，如環(huán)、方、三角、平行或輻射等形狀，目的是為了以后的挖掘和捕收?！爸撤N”后蓋土壓實，做好時間、數(shù)量、“殖種”溝形及深度等的記錄。要向陽防凍，土質(zhì)松軟、肥沃、無污染；不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水現(xiàn)象，保證寄主植物根系正常生長發(fā)育、幼嫩發(fā)達多汁。冬季應在殖種區(qū)域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸等，以保持地溫。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

平生聽說金蟬還有這樣的吃法，雖然覺得有些感慨，但金蟬富有營養(yǎng)，在全國各地都受到的人們的喜愛，這讓我覺得很高興。金蟬，樣子雖然有些人覺得可怕，但人們對金蟬的味道都贊不絕口。

1、菜名：五香金蟬

取地上剛出土尚未羽金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、烤，既為五香金蟬。

2、菜名：香酥金蟬

取地上剛出土尚未化金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、經(jīng)煨后蟬掛糊，油炸制成香酥金蟬。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

接下來就將之前處理好的知了放入碗中稍微過一下，所有知了全部處理好了之后起鍋澆油。注意油量不用太多。等油達到5成熱的時候，我們就將裹好料汁的知了放入油鍋中炸，炸的時候一定要開小火。等知了表面變成了金黃色，我們就將火關掉，然后將知了撈出并稍微控一下油。很多人覺得炸一遍知了口感可能不夠酥脆，所以等知了表面的油控好了之后，再稍微晾涼一下，然后再將鍋里的油燒到7成熱。燒好了之后直接將炸過一遍的知了放入鍋中炸5秒鐘左右，5秒鐘過后立馬將知了撈出控油。油控好了之后再晾涼一下就可以直接開吃了，口感非常的酥脆。注意復炸的時間不要太長，不然就會被炸黑。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制