果蔬脆片油炸機(jī)保色效果特別好，果蔬脆片油炸機(jī)使煎炸溫度大大降低，同時(shí)也降低了油中的氧濃度。原材料在生產(chǎn)過程中不易褪色，變色，能夠保持材料本身的顏色。

拿獼猴桃為例，獼猴桃在果蔬脆片油炸機(jī)中，通過加熱油溫進(jìn)行油炸，不但能夠保持其綠色，而且口味還相當(dāng)獨(dú)特。在果蔬脆片油炸機(jī)中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。

所以果蔬脆片油炸機(jī)是一個(gè)很好的進(jìn)行生產(chǎn)果蔬脆片的設(shè)備，果蔬脆片油炸機(jī)本身就很有特點(diǎn)。它能夠降低油劣化的程度，使油的使用壽命延長(zhǎng)。果蔬脆片油炸機(jī)適合生產(chǎn)多種蔬菜水果，如草莓，香蕉，獼猴桃，胡蘿卜，青椒，大蒜等.

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我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)的主要特點(diǎn)：為保證果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品的健康和安全，我們公司的果蔬脆片油炸機(jī)所有跟食品接觸的部位均采用不銹鋼制成，符合國(guó)1家1認(rèn)1證標(biāo)準(zhǔn)要求，果蔬脆片油炸機(jī)的關(guān)鍵部件均從德國(guó)進(jìn)購(gòu)而來，保證了果蔬脆片油炸機(jī)的質(zhì)量。果蔬脆片油炸機(jī)目前可用于多種產(chǎn)品，在水果領(lǐng)域可以進(jìn)行蘋果、獼猴桃、香蕉、菠蘿蜜、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等產(chǎn)品的生產(chǎn)處理，果蔬脆片油炸機(jī)在蔬菜領(lǐng)域生產(chǎn)西紅柿、紅薯、土豆、青豆、香菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等蔬菜更受歡迎。

我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)配備有專用消聲器，能減少噪音，同時(shí)還配有防塵蓋防止灰塵進(jìn)入果蔬脆片油炸機(jī)。而且還能夠防止生產(chǎn)油發(fā)生變質(zhì)，可以提高油的反復(fù)利用率，延長(zhǎng)油的使用壽命，降低成本。果蔬脆片油炸機(jī)加熱不銹鋼管時(shí)，油溫升溫快，油溫達(dá)到設(shè)定溫度后，能夠自動(dòng)保溫，保證油溫穩(wěn)定在設(shè)定溫度一度左右，保證了產(chǎn)品的色澤、香味、口感、形狀。

我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)具有環(huán)保、節(jié)能省排的特點(diǎn)，這款果蔬脆片油炸機(jī)配備了先進(jìn)的除油裝置，主要采用了皮帶、電機(jī)等裝置，直接與運(yùn)動(dòng)軸相連接連接，實(shí)現(xiàn)快速脫油，保證了產(chǎn)品形狀的完整性。在果蔬脆片油炸機(jī)中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。果蔬脆片油炸機(jī)還具有高產(chǎn)量，的優(yōu)勢(shì)，還安裝配備了兩級(jí)真空系統(tǒng)、冷凝器，保證了真空壓力，明顯縮短了加工時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率，同時(shí)還降低了含油量。

真空油炸機(jī)適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。

3、堅(jiān)果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。