翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！1965年下半年，輕工部正式確認(rèn)在山西舉行的葡萄酒試點(diǎn)示范會上建立了三個典型的醬油體和醬汁類型。

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地窖酒，因?yàn)槁癫卦诘叵露妹?，由于埋藏地下時間較長，酒濃香、醇和，在我省，韶關(guān)翁城地窖酒獨(dú)具名氣。我的家鄉(xiāng)靠近翁城，小時候我們都把地窖酒稱為“姐婆酒”，姐婆就是外婆，外孫來了，外婆就把好的酒拿出來，我們喝了回味無窮，“姐婆酒”讓我們一輩子都忘不了。時至今日，無論喝什么酒，都會念叨著我們的“姐婆酒”。實(shí)不相瞞，雖然我已基本戒酒，但如果有外婆酒，還是會破例地喝上兩杯。立秋之后，天氣漸漸由熱轉(zhuǎn)寒、陽消陰長，人體的新陳代謝也呈現(xiàn)陽消陰長之勢，此時宜“收斂神氣，使志安寧”。地窖酒特點(diǎn)是 ：柔、順、香、不辣喉、不上頭！

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窖齡長的窖泥中總酸、總酯含量和腐殖質(zhì)及微生物種類非常多，其中僅有益的微生物就達(dá)幾百種，并形成了一個龐大的微生物群落，光嫌氣芽孢就占了相當(dāng)大的比例。正是這些嫌氣芽孢，將窖齡長的窖泥獨(dú)特的微生物特征體現(xiàn)得非常明顯，從而影響著糧糟的發(fā)酵和出酒的品質(zhì)。對地窖酒有留心的朋友，不時會聽到“窖齡”這個概念——有的“窖齡老，酒才好”，有的是六百年、千年老窖池?？腿季茝S——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)翁源酒文化-感情深，一口悶。

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一般酒廠儲存白酒會有專業(yè)的容器，適宜的環(huán)境，合適的位置，但是倘若是在家中儲存白酒，還想要長期儲存，恐怕真得學(xué)習(xí)一下了！下面一起來了解一下家庭如何儲存瓶裝白酒，儲存白酒對地窖的要求。密封：這要三重保護(hù)，前列重用保鮮袋纏繞瓶口，這可以起到隔絕作用；第二重用生料帶（常用于水管安裝）再次纏繞，達(dá)到封閉的效果；客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”，中華民族五千年歷史長河中，無論是親情、鄉(xiāng)情，還是愛情，似乎總離不開美酒的“滋潤”。第三重用覆蓋，這樣可以確保萬無一失。

地窖酒和蜂蜜能同時飲用嗎? 

可以的，不沖突。　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用密封。食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)，。經(jīng)用瓦壇密封，窖藏于地里一年以上，啟蓋其味醇香，入口綿柔，不上頭，是純1天然的綠色健康飲品。用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服，無水乙醇用作化學(xué)試劑、用于化學(xué)分析和科學(xué)試驗(yàn)。

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地窖酒四大特點(diǎn)：

1.不上頭：飲用后身體暖和，不會出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象；

2.不干喉：即使飲用過量，也不會出現(xiàn)口干舌燥；

3.入口爽：入口后，唇感、舌感、喉感樣樣清爽，無雜味；

4.酒香醇：酒香純正，入口醇厚，柔和順口，濃而不烈。

Q:瓶裝成品酒的話建議埋嗎？（自己亂埋的請注意看）；如封口不嚴(yán)，過多的氧化造成醛酸過多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無益而且有害。A：土埋酒一般是酒廠作收藏業(yè)務(wù)，不建議個人行為，因?yàn)閷ν临|(zhì)要求比較嚴(yán)格。而且成品酒埋在地下的話水解速度比較快，時間長了酸酯可能不達(dá)標(biāo)。簡言之，就是酒會有水味，泥味會變重，而且口感變差酸度變高。

Q：一般埋多久比較好？A：收藏的話時間上沒有明顯限制，但飲用的話3—5年就可以了，因?yàn)榇娴奶贸鰜砭椭荒茏稣{(diào)味酒了，口感上不是很適合飲用。

窖齡酒是時間的產(chǎn)物，是瀘州老窖臻選1915年至20世紀(jì)80年代間興建的30、60、90年窖齡的老窖池所釀造。不同歲月的磨煉，形成了窖齡酒三大核心產(chǎn)品各具特色的口感。同時，這些建自改革開放時期、新中國成立后、民國初期的老窖池，見證了這三個時期瀘州老窖的發(fā)展史，見證了中國酒史長河中的輝煌時刻。地窖酒”是在靜態(tài)、恒溫、恒濕、閉光、通氣的條件下，將質(zhì)量上乘的白酒，用瓦壇類容器盛裝，窖藏于地下或者專用窖池內(nèi)。她們是時代文化的特色產(chǎn)物，承載著時代的記憶和榮耀。

自制浸泡酒流行，并演化成暴利行業(yè)，其中一個原因是“養(yǎng)生”之風(fēng)興起，不少出售自制浸泡酒的商家都以強(qiáng)身健體、有的功效為賣點(diǎn)。比如“十全大補(bǔ)酒”，商家號稱用十種藥材配置而成，功效包括“溫色，用于氣血兩虛、面色蒼白、氣短心悸以及四肢不溫”，當(dāng)記者問及十種藥材是哪些時，商家卻都答不上來，只說“是老中醫(yī)配的方子”。這樣的自制浸泡酒對于人體健康來說就像潛伏的?？腿季茝S——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家“窖池”，一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。