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什么時(shí)候吃益生菌更好?
食用益生菌的zui佳時(shí)機(jī)是進(jìn)食前、進(jìn)食后及餐后立即食用
空腹時(shí),胃酸的 pH值在0.8~2之間,在這樣的酸性環(huán)境中,吃下的益生菌很容易完全滅掉l。4、益生菌的營(yíng)養(yǎng)作用:益生菌能產(chǎn)生B族和K族維生素,能促進(jìn)鈣,鐵,磷,鋅的吸收。相反,吃飯時(shí),雖然胃壁細(xì)胞會(huì)受到刺激,并分泌大量胃酸,但是因?yàn)槭澄锉旧砭推鸬搅司彌_稀釋胃酸的作用,所以實(shí)際上胃中的 pH值不會(huì)太高,約在4~7之間,所以在餐前、餐中、餐后立即服用益生菌,比較合適。
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益生菌粉(固體飲料):
與市場(chǎng)上的滴劑相比,l型益生菌粉更為普遍。大部分益生菌粉是用益生菌凍干粉制成,多數(shù)采用低溫冷凍干燥技術(shù)加工而成,這是一種能有效保護(hù)益生菌活性的殺菌利劍。拉格比(廣東)健康科技有限公司——拉格比品牌益生菌能和奶粉一起沖嗎。益生菌是怕熱的,溫度一旦達(dá)到60度就會(huì)大量死l亡,再先進(jìn)的技術(shù)也難以做到一夜暴富,因此,益生菌的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,都要保證較低的溫度。如果沒(méi)有冰凍干燥技術(shù)的保護(hù),在將益生菌加工成粉狀l劑的過(guò)程中很難存活,更別提益生菌的腸道到達(dá)率。
實(shí)際上,國(guó)家菌l種保存庫(kù)在保存某些菌l種時(shí),也采用了冷凍干燥技術(shù),在此技術(shù)保護(hù)下,益生菌得以妥善保存10年或更久。也有生產(chǎn)廠家在冷凍干燥技術(shù)的基礎(chǔ)上,增加了微膠l囊包埋、低水低氧保護(hù)等技術(shù),以保證益生菌的活性,直接到達(dá)腸道。有能力在免l疫力較低或需要加強(qiáng)免l疫力的特定時(shí)刻隨時(shí)保持警惕。減少益生菌含水率,保證益生菌活性;大部分粉狀益生菌都可以長(zhǎng)時(shí)間室溫保存,在使用時(shí),先用低于37度的溫開水沖泡,或直接加入牛奶、湯粥等液體食物即可食用。對(duì)于成人或嬰兒而言,該l型益生菌粉更適合。
益生菌注意事項(xiàng)
1、益生菌怕殺菌,怕消毒
本品不能與具有殺菌、消毒作用的制劑同時(shí)服用,也不能與抗l生素合用。
由于益生菌中的活細(xì)菌很容易被抗l生素殺l死,因此它們根本不起作用。如病情需要同時(shí)使用抗l生素和益生菌,則推薦使用兩種藥間隔2小時(shí)以上。
益生菌需要注意的事項(xiàng)
1、注意益生菌的排樣方式
溫水沖調(diào),水溫不得超過(guò)40度,避免高溫殺l死益生菌。如嬰兒不愛吃,想在奶粉中添加益生菌,不能先放益生菌,因?yàn)闆_調(diào)奶粉的水溫一般高于40℃,可將奶粉沖調(diào)調(diào)后,溫度降低到40℃(腕滴奶溫?zé)釤o(wú)湯感),再放益生菌。
2、益生菌選育品種
多種益生菌,每一種的作用都有其特殊之處,如:
調(diào)節(jié)便l秘:盡量選用含有凝結(jié)芽孢桿l菌的益生菌,凝結(jié)芽孢桿l菌可到達(dá)大腸并進(jìn)行定殖,分泌乳酸可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),保水潤(rùn)腸,幫助排l便更有效。
變l態(tài)反應(yīng)性體質(zhì)者:可選用含有鼠李糖乳桿l菌素的益生菌,該菌素能提高過(guò)敏體質(zhì)。
1、益生菌選育品種
2、益生菌厭氧,服用時(shí)應(yīng)盡量避免與空氣接觸
把益生菌給孩子吃,一旦沖劑了就盡快服用。怎么了?理由很簡(jiǎn)單——原來(lái)在休眠中的粉末狀益生菌,遇水后“活過(guò)來(lái)”了。這時(shí),空氣中的氧氣就會(huì)“干掉”,所以在它們“死l亡”之前,要趕快吃掉它們。
有的父母可能會(huì)說(shuō),我家的娃娃還太小,喝的慢,難免會(huì)有益生菌陣亡啊,怎么整呢?將粉l劑倒入小勺中稍加一點(diǎn),沖入水中,即“一口”量,然后快速給孩子喝。接著再?zèng)_下一勺,重復(fù)幾次,一包益生菌也就到手了。
3、不能用抗l生素食用益生菌
抗l菌素既能殺滅細(xì)菌,又是“瞎子殺l手”,不管好壞,都要?dú)缂?xì)菌;益生菌也是細(xì)菌,因此抗l生素與益生菌同食,其結(jié)果就是——沒(méi)有被空氣殺l死的益生菌,沒(méi)有被熱水燙死的益生菌,很容易進(jìn)入腸道,被抗l生素殺l死。