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糖脫色是活性炭古老的應(yīng)用之一。十八世紀(jì)前后,制糖工業(yè)中已經(jīng)使用骨炭和木炭進(jìn)行脫色,從二十世紀(jì)開始,骨炭逐漸被活性炭取代。糖液中含有多種有色物質(zhì),如類黑精、焦糖和鐵多酚絡(luò)合物等,其中類黑精對糖晶體的色值影響?;钚蕴靠紫督Y(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)且大孔、中孔、微孔并存,使其對各種有色物質(zhì)均可有效脫除,對類黑精的脫附效果尤其出色,因而被廣泛應(yīng)用。除了脫色作用以外,活性炭還能夠脫除糖液中的膠質(zhì)和表面的活性雜質(zhì),從而使糖液增加表面張力,減少蒸發(fā)時的泡沫,提高潔凈速度,改善食糖結(jié)晶與糖蜜的分離效果。在制糖工業(yè)中所采用的活性炭通常被稱為糖用炭,它的特點是粗微孔、中孔和大孔都比較發(fā)達(dá),對糖中的雜質(zhì)和有色物質(zhì)的有較大的親和性。
采用活性炭去除廢氣中的硫與傳統(tǒng)的脫硫技術(shù)相比有著多方面的優(yōu)點:
1.在運(yùn)行過程中,不需要隨時向系統(tǒng)中加入脫硫劑,脫硫劑的消耗少,另外,活性炭可以通過水洗或加熱等方式進(jìn)行再生,能夠重復(fù)利用,節(jié)約原料,降低運(yùn)行成本。
2.用活性炭脫硫產(chǎn)物能以硫酸、硫磺等形式加以回收,在一定程度上緩解了硫酸類產(chǎn)品需求量大的壓力。
3.活性炭脫硫需要用到的設(shè)備較少,工藝比較簡單,易于操作。
4.活性炭脫硫不存在二次污染的問題。